1. Cà phê giúp kiểm soát cân nặng

Thừa cân, béo phì là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong sớm. Tuy nhiên, các chuyên gia tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ cho biết, caffeine trong cà phê lại có thể hỗ trợ quá trình giảm mỡ và duy trì cân nặng phù hợp.

Theo một phân tích tổng hợp, caffeine không chỉ thúc đẩy trao đổi chất mà còn giúp giảm chỉ số khối cơ thể (BMI). Ngoài ra, cà phê còn chứa magie và kali, hai chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

2. Tốt cho tim mạch

Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc căn bệnh này tới 15% ở những người khỏe mạnh. Tuy nhiên, thêm nhiều đường và kem vào cà phê có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, do đó, lựa chọn tốt nhất là uống cà phê đen.

3. Giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2

Năm 2021, thế giới ghi nhận 1,6 triệu ca tử vong do bệnh tiểu đường. Trong khi đó, nhiều nghiên cứu cho thấy người uống cà phê đều đặn có nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 thấp hơn đáng kể.

Lý do là cà phê giúp đốt cháy năng lượng, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, đồng thời hỗ trợ sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột, yếu tố có liên hệ mật thiết với quá trình chuyển hóa đường. Hơn thế nữa, kali trong cà phê còn giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm thiểu tình trạng kháng insulin, nguyên nhân chính gây ra tiểu đường loại 2.

4. Chống ung thư

Ung thư là nỗi ám ảnh toàn cầu, xếp thứ hai về số ca tử vong. Dù không thể kiểm soát mọi yếu tố rủi ro, nhưng bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc ung thư nhờ cà phê.

Theo các nhà khoa học, cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư gan và ung thư nội mạc tử cun. Điều này nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong cà phê, những hợp chất có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào và đột biến DNA, vốn là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ung thư.

5. Tăng cường trí nhớ, cải thiện tâm trạng

Caffeine trong cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo vào mỗi sáng mà còn có thể bảo vệ não bộ khỏi thoái hóa thần kinh, yếu tố góp phần vào các bệnh như Alzheimer và Parkinson

Thậm chí, nhiều nghiên cứu cho thấy cà phê còn giảm nguy cơ trầm cảm và suy giảm nhận thức, giúp bạn giữ được tinh thần minh mẫn và lạc quan.

Dù không phải là "thuốc tiên" chữa bách bệnh, nhưng cà phê khi uống đúng cách và điều độ có thể có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ, cân nặng...