1. Ăn tối quá muộn
Một trong những nguyên nhân gây viêm dạ dày, viêm loét đường ruột, sỏi mật chính là ăn tối quá muộn. Theo Tiến sĩ Cổ Khải, Phó trưởng khoa tiêu hóa BV Triều Dương Bắc Kinh (Trung Quốc), ăn tối sai cách dễ dẫn đến nguy cơ bị các bệnh về hệ tiêu hóa một cách nghiêm trọng. Thời điểm ăn tối hợp lý nhất là từ 18 giờ đến trước 20 giờ. Sau khi ăn tối xong, thời gian còn lại hãy thư giãn hoặc cùng những người thân của mình trò chuyện. Vậy là đủ để kết thúc một buổi tối “cực chuẩn” cho cả bạn và gia đình rồi đấy!
2. Ăn quá no
Tốc độ trao đổi chất về đêm không cao, do đó khả năng hấp thụ đường ít hơn bình thường đồng thời dễ dàng tích tụ chất béo lại cơ thể. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn mà còn gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, tiểu đường hay béo phì…
Theo bác sĩ Ngô Hy, Trưởng khoa nội tiết, BV Hoa Sơn (Trung Quốc), nguyên tắc “vàng” khi ăn bữa tối là rời bàn ăn trong cảm giác thèm và chỉ duy trì mức no khoảng 70-80% là hợp lý.
Đặc biệt lưu ý, không ăn quá nhiều carbohydrate (gạo, mì, miến…) vào bữa tối hoặc không ăn quá nhiều lượng protein động vật (các loại thịt). Bạn cần bổ sung thêm một số protein thực vật có trong đậu nành, rau quả tươi…để năng lượng cân bằng. Và nhớ là uống thêm nước trước khi đi ngủ trong trạng thái nhẹ nhàng nhé!
3. Nhịn ăn tối hoặc bỏ hết chất béo để ăn chay
Có một thực trạng phổ biến hiện nay đó là nhiều người lạm dụng chế độ ăn chay quá mức hoặc thậm chí nhịn ăn tối để giảm cân giữ gìn vóc dáng. Thế nhưng việc này có thể gây ra nguy hiểm khôn lường. Khi nhịn ăn, cơ thể sẽ bị thiếu đường dẫn tới thiếu năng lượng trầm trọng.
Theo bác sĩ Đồng Bằng, Trưởng khoa nội bệnh viện Hàng không (Trung Quốc), điều này khiến cơ thể con người lâm vào tình trạng mất cân bằng, sức khoẻ xấu và suy nhược, thậm chí là gây ra những căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch và nhồi máu cơ tim. Cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng của bạn và gia đình có đủ cả thịt và rau quả, đồng thời nên giảm các món chứa cholesterol cao như hải sản có vỏ, gan, nội tạng động vật...
4. Ăn thêm bữa khuya
Theo Tiến sĩ Mẫn Bảo Quyền, Phó trưởng khoa Thần kinh BV Tuyên Vũ (Trung Quốc), mỗi người đều có một thể chất riêng biệt nên nhu cầu năng lượng cần ăn uống trong ngày cần phải được phân bổ hợp lý.
Chẳng hạn người béo thì nên ăn hạn chế các món có dầu mỡ trong bữa tối. Và tuyệt đối không được ăn khuya. Dù bạn có bận bịu hay thèm ăn đến mấy thì cũng nên hạn chế ăn uống sau 22 giờ để tránh những tác động xấu đến hệ thần kinh cũng như chất lượng của giấc ngủ của bạn.
Nếu đang phạm phải 4 sai lầm khi ăn tối như trên, hãy đọc kỹ bài viết để điều chỉnh thói quen ăn uống của mình nhé!
