Thực đơn cơm chiều tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau:
- Gà rang mặn ngọt
- Thịt viên sốt cà chua
- Đậu đũa xào tỏi
- Canh mướp nấu sườn
- Tráng miệng dứa.
GÀ RANG MẶN NGỌT
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Pha 1 bát con nước lọc, 2 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, khuấy đều cho tạn rồi cho vào nồi gà. Đun gà nhỏ lửa cho gà ngấm gia vị, đến khi sốt keo lại sền sệt là được.
THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA
Thịt vai băm nhỏ, ướp với hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, bột canh. Viên thịt thành những viên tròn và hơi dẹt. Cà chua 2 quả nhỏ thái mỏng, xào nhừ. Cho vào đó 1 bát con nước, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, chút xíu đường. Đun sôi nước rồi cho thịt vào đun cho thịt chín mềm và ngấm gia vị. Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
ĐẬU ĐŨA XÀO TỎI
Đậu đũa ngâm nước muối loãng, rửa sạch, bẻ khúc. Đun nóng dầu ăn rồi cho đậu đũa vào xào chín, cho tỏi giã dập vào đảo cho dậy mùi thơm rồi tắt bếp.
CANH MƯỚP NẤU SƯỜN
Mướp gọt vỏ, thái vát. Sườn ninh lấy nước ngọt, nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho mướp vào đun sôi bùng là xong.
TRÁNG MIỆNG: DỨA
Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn gợi ý trên đây nhé!
