Kết quả xét nghiệm ghi nhận men gan tăng rất cao, chỉ số ALT lên tới 1.963 U/L, AST 658 U/L. Chức năng thận cũng bị tổn thương nghiêm trọng với creatinin 903 µmol/L và ure 28,3 mmol/L.

Sau hội chẩn khẩn cấp, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị suy đa tạng do ngộ độc mật cá trắm. Bệnh chỉ định lọc máu liên tục cấp cứu bằng quả lọc M100 kết hợp quả lọc hấp phụ nhằm loại bỏ độc tố và hỗ trợ chức năng các cơ quan đang bị tổn thương.

Sau 7 ngày điều trị tích cực và nhiều lần lọc máu, tình trạng bệnh nhân dần cải thiện. Chức năng gan hồi phục, các chỉ số sinh tồn ổn định. Người bệnh sau đó được chuyển sang Khoa Nội thận để tiếp tục điều trị, theo dõi chức năng thận trước khi xuất viện.

Các bác sĩ cho biết, mật cá trắm chứa độc tố 5α-Cyprinol, một hợp chất có khả năng gây tổn thương trực tiếp đến gan và thận. Sau khi ăn mật cá, các triệu chứng ngộ độc có thể xuất hiện sau vài giờ đến vài ngày với biểu hiện như buồn nôn, nôn nhiều, đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi, tiểu ít hoặc vô niệu.

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, người bệnh có thể tiến triển thành suy thận cấp, suy gan, rối loạn điện giải, toan chuyển hóa, thậm chí suy đa tạng và tử vong.

Theo các chuyên gia, hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu đối với ngộ độc mật cá trắm. Việc điều trị chủ yếu là hồi sức tích cực, bù dịch, điều chỉnh rối loạn điện giải và lọc máu khi có chỉ định.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn hoặc uống mật cá dưới bất kỳ hình thức nào, kể cả ăn sống, ngâm rượu hay pha với nước. Đến nay, chưa có bất kỳ bằng chứng khoa học nào chứng minh mật cá có tác dụng chữa bệnh, giải rượu hay bồi bổ sức khỏe, trong khi nguy cơ ngộ độc nặng và tử vong là hoàn toàn có thể xảy ra.