Nguyên liệu:
3 lát thịt bacon (có thể thay bằng thịt ba chỉ nhưng yêu cầu thịt phải được thái thật mỏng)
6 cái bánh gạo
Phô mai mozzarella bào vụn
3 muỗng canh sốt thịt nướng
Ít hạt tiêu xay rối
Cách làm:
Bước 1
3 lát thịt thái đôi thành 6 miếng (tương ứng mỗi miếng có chiều dài khoảng 10cm).
Bước 2
Rắc tiêu lên trên miếng thịt.
Bước 3
Đặt bánh gạo lên trên rồi cuộn lại.
Bước 4
Làm nóng chảo với lớp dầu láng mặt, cho từng cuốn bánh gạo vào chiên áp chảo cho đến khi cuốn bánh vàng ruộm.
Bước 5
Thêm 3 muỗng canh nước sốt và rim nhỏ lửa trong 2 phút, vừa rim vừa lăn đều cuốn bánh cho thấm sốt.
Bước 6
Rắc phô mai bào sợi lên trên miếng bánh gạo cuộn thịt.
Lấy bánh gạo ra dùng nóng. Bánh gạo dẻo thơm cuộn trong miếng thịt xém cạnh nâu vàng, quyện vị cay cay của hạt tiêu và thấm đẫm nước sốt ngọt nhẹ đặc trưng hấp dẫn cực kỳ. Món bánh gạo cuộn thịt này rất hợp để làm món ăn vặt trong ngày cuối tuần đấy nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
