Rau mùi còn được gọi là ngò, ngò gai, mùi ta,....là loài cây thân thảo, thuộc họ Hoa tán. Thân nhẵn, phía trên phân nhánh. Lá ở gốc có cuống dài, khía răng to và tròn, phía trên có lá chét chia thành những thùy hình sợi nhỏ và nhọn.
Trong rau mùi có chứa nhiều chất xơ, cacbohydrat, vitamin A, C, chất đạm, chất béo và nhiều khoáng chất khác. Chính vì vậy, nó có tác dụng giúp xương chắc khỏe, chống viêm, chữa mất ngủ, kiểm soát lượng đường trong máu, phòng chống ung thư, bảo vệ mắt và tim mạch.
Tuy nhiên, một số tác dụng phụ của rau mùi có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu chúng ta sử dụng sai cách. Nếu bạn thuộc trong nhóm những người dưới đây thì không nên ăn loại rau này:
Bệnh gan
Khi chúng ta ăn quá nhiều rau mùi, các thành phần bên trong sẽ có công dụng ngược lại, tăng bài tiết mật và làm tổn hại đến gan. Do đó, những người đang bị bệnh gan tốt nhất nên hạn chế ăn.
Huyết áp thấp
Đối với những người huyết áp thấp, việc ăn quá nhiều rau mùi sẽ làm suy giảm hoạt động của tim. Ngoài việc khiến huyết áp giảm đột ngột, nó còn gây ra hiện tượng choáng váng, dẫn đến bất tỉnh.
Các bệnh về hô hấp
Nếu bạn gặp các vấn đề liên quan đến đường hô hấp, các bác sĩ khuyên không nên ăn quá nhiều rau mùi. Loại rau này có thể khiến cổ họng của bạn bị khô và chặt hơn bình thường. Thậm chí, nó gây ra bệnh viêm đường hô hấp cấp tính và dẫn đến hen suyễn.
Phụ nữ mang thai
Khi đang mang bầu, bạn cũng không nên ăn thường xuyên loại rau này. Nguyên nhân là do những thành phần có trong rau mùi có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của tuyến sinh dục phụ nữ, gây nguy hiểm cho phụ nữ có thai và sức khỏe thai nhi đang phát triển trong bụng mẹ.
Bệnh dạ dày
Đây là thực phẩm khá tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng nếu sử dụng chiết xuất rau mùi nhiều trong vòng 1 tuần liền sẽ gây ra các triệu chứng như hình thành khí trong bụng, đau dạ dày, nôn mửa. Vì vậy, chúng ta chỉ nên sử dụng với liều lượng vừa phải để hạn chế bị rối loạn đường ruột.
Mắc bệnh dị ứng
Những người có cơ địa bị dị ứng cũng nên hạn chế ăn rau mùi. Vì tinh dầu có nhiều trong lá và hạt của rau có thể gây kích ứng da, dễ gây dị ứng.
