Phụ Nữ Sức Khỏe

Nghiên cứu Harvard, NIH, CDC: Ăn nhiều 4 thứ này sẽ... giảm cân

Các nhà nghiên cứu Mỹ - Đan Mạch chỉ ra 4 nhóm thực phẩm cực kỳ đơn giản, dễ tìm, dễ nấu, dễ ăn mà những người có nhu cầu giảm cân không nên bỏ quên.

Tờ Medical Xpress đã chỉ ra một "công thức giảm cân" siêu dễ và siêu ngon thông qua khuyến cáo của nhà tư vấn dinh dưỡng Connie Diekman, người từng đứng đầu Học viện Dinh dưỡng và ăn kiêng ở Mỹ, dựa trên các nghiên cứu hàng đầu.

Một số loại thực phẩm thực sự có thể giúp bạn giảm cân, theo khuyến cáo của các nhà khoa học Mỹ - Đan Mạch (Ảnh minh họa từ Internet)

1. Ngũ cốc nguyên hạt

Nghiên cứu của Trường Y tế công cộng Harvard TH Chan (Mỹ) cho thấy ngũ cốc nguyên hạt không bị loại bỏ chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến, giữ được nguồn carbohydrate và protein cân bằng tuyệt vời và lại giàu chất xơ.

Do đó ăn ngũ cốc nguyên hạt - như gạo lứt, yến mạch hay bánh mì, mì, nui màu nâu được làm từ ngũ cốc nguyên hạt - sẽ giúp bạn rất mau no và không làm giảm lượng đường huyết nhanh, nên cũng no rất lâu. No lâu thì bạn sẽ ít ăn hơn và dễ giảm cân.

2. Chất béo lành mạnh

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), chất béo lành mạnh cung cấp nhiều năng lượng và giúp ruột hấp thu vitamin tốt hơn, giúp bạn kéo dài cảm giác đủ năng lượng sau bữa ăn.

Chúng bao gồm chất béo từ dầu ô liu, đậu nành, cải dầu, đậu phộng...; các loại cá dầu như cá hồi, cá mòi, cá trích; quả bơ, quả hạch và các loại hạt.

Một số thứ trong danh sách - ví dụ các loại hạt - khiến bạn no lâu vì giàu chất xơ, nên ăn vặt bằng hạt là một cách giảm cân rất tốt.

3. Trái cây và rau

Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) lưu ý rằng chìa khóa để tận dụng tối đa trái cây và rau củ là dùng chúng để thay thế các loại thực phẩm có lượng calo cao hơn.

Cách này dễ hơn hẳn việc cố ăn ít lại bởi ăn trái cây và rau cũng khiến bạn mau no. Tuy nhiên chỉ ăn trái cây hay rau thì sẽ khá mau đói, vì vậy nhà dinh dưỡng Diekman gợi ý có thể ăn cùng với protein - ví dụ hãy làm một tô salad trộn đủ món - sẽ khiến bạn no lâu hơn.

4. Đạm thực vật

Đậu và các loại đạm thực vật khác khiến mọi người giảm cân và hạ đường huyết, theo một nghiên cứu từ Đan Mạch, trong đó 800 tình nguyện viên đã được theo dõi trong 12 tuần.

Trong đó các thực phẩm giàu canxi mang lại hiệu quả "lợi đôi đường" và có vẻ giúp giảm cân tốt nhát bao gồm sữa hạnh nhân, rau lá xanh hay đậu phụ tăng cường canxi.

Theo Thu Anh/Người Lao Động

Tin liên quan

Cảnh báo ăn quả quất cảnh ngày Tết: Rước hóa chất vào người

Quất thường được chưng trong nhà vào những ngày Tết với nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Tuy nhiên, ăn quả...

Ăn chay thế này vừa 'tống khứ' chất độc, vừa xây dựng đề kháng bền vững, lợi tim bổ xương...

Vì lý do đạo đức, y tế hoặc môi trường, chế độ ăn thuần chay hoặc chủ nghĩa thuần chay...

5 loại trà xứng danh 'tiên dược' cho sức khỏe, uống sau Tết không lo tăng cân bụng mỡ

Trà là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất sau nước và nó được thưởng thức rộng rãi trên toàn...

Tết này muốn ăn thanh đạm, ưu ái ngay loại trái cây là 'thủ phủ vitamin C', siêu cấp collagen,...

Trong thời đại của những chuyến du hành xuyên đại dương và những tiến bộ y học hiếm có, các...

Tăng cường sức mạnh trí nhớ cùng top 6 thực phẩm là 'chiến thần dinh dưỡng', cực tốt cho não...

Trong số các cơ quan, cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể là não. Những người không có bộ...

Ra chợ chỉ mất vài nghìn đồng bí đỏ bỗng ‘trẻ hóa’, tuổi già càng ăn càng thọ: Xương cốt...

Bí đỏ với hương vị thơm ngon trong những bữa ăn hằng ngày đã tạo ra một vị trí đứng...

Đi qua một năm khó khăn, người trẻ mong ước điều gì trong năm mới?

Năm Quý Mão đang đến gần, mỗi người có những mong ước khác nhau, tuy nhiên một điểm chung là...

Tin mới nhất

Ngồi thiền giúp thư giãn, thảnh thơi nhưng nếu làm sai cách thì sẽ có nhiều hậu quả xảy đến

4 giờ trước

Nghiên cứu mới chỉ ra thực phẩm siêu chế biến có tác động tiêu cực đến não

19 giờ trước

Bác sĩ cảnh báo gối quá cao có thể gây đột quỵ và dẫn đến tử vong

19 giờ trước

Thời tiết nồm ẩm có người sáng bình thường chiều đã phải nhập viện vì khó thở, bác sĩ chỉ...

19 giờ trước

Chạy bộ có thể thay thế việc uống thuốc trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường?

1 ngày trước

Cô gái 24 tuổi gục xuống khi bị chẩn đoán ung thư gan, bác sĩ chỉ ra dấu hiệu cơ...

1 ngày trước

4 mẹo đánh son cực hay ho của gái Hàn giúp 'hack tuổi' cực đỉnh

1 ngày 4 giờ trước

Đau dạ dày nên làm gì để giảm đau hiệu quả?

1 ngày 5 giờ trước

Cách trị đau nửa đầu đơn giản không cần dùng thuốc

1 ngày 5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình