Phụ Nữ Sức Khỏe

Nên uống cà phê nóng hay cà phê đá để tốt hơn cho sức khỏe?

Nhiều người thường chọn cà phê nóng hay đá theo sở thích mà ít quan tâm tới tác động sức khỏe. Vậy hai phiên bản cà phê này có ảnh hưởng như thế nào đối với sức khỏe của chúng ta?

Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người, có người lựa chọn uống nóng, nhưng cũng có người thường thêm chút đá vào mới thấy hợp khẩu vị. Tuy nhiên, rất nhiều người không biết uống nóng hay uống đá có ảnh hưởng gì tới công dụng của cà phê?

Cà phê đá hay cà phê nóng thì đều có chất chống oxy hóa hỗ trợ chống lão hóa nếu uống mức phù hợp và hỗ trợ bệnh tim mạch tiểu đường. Nhưng vì tính nóng - đá nên mỗi loại cà phê có công dụng khác nhau.

Tác dụng của cà phê nóng

Nhiều chất chống oxy hóa hơn

Tiến sĩ Majid Basit, bác sĩ tim mạch người Mỹ, cho biết không có nhiều nghiên cứu về chủ đề này. Tuy nhiên, ông lưu ý một điểm khác biệt: “Cà phê nóng đã được chứng minh có lượng chất chống oxy hóa cao hơn”.

Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học từ Đại học Thomas Jefferson (Mỹ) đăng trên Scientific Reports. Lượng chất chống oxy hóa cao của cà phê nóng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm tổn thương tế bào hiệu quả hơn so với cà phê lạnh.

Cải thiện tâm trạng

Những tách cà phê nóng đã được chứng minh có thể đưa bạn vào trạng thái suy nghĩ tích cực. Nghiên cứu do Viện thông tin Khoa học Viện về Cà phê tài trợ cho thấy loại đồ uống trên cải thiện tâm trạng, đặc biệt trong mùa đông. Nhiều người bị rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) có tâm trạng tồi tệ và năng lượng thấp trong một khoảng thời gian nhất định. Cà phê được cho là làm giảm tác động của chứng rối loạn này.

Tác động của mùi hương

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho thấy mùi thơm của cà phê có thể làm thay đổi hoạt động của một số gene. Kết quả dựa trên thí nghiệm những con chuột thiếu ngủ, một số con được tiếp cận với mùi cà phê trong khi những con khác thì không. Mùi cà phê đủ để làm giảm tác động của tình trạng thiếu ngủ như căng thẳng hoặc mệt mỏi.

Tác dụng của cà phê đá

Ít caffeine hơn

Một nghiên cứu năm 2020 của Hiệp hội Hóa học Mỹ chỉ ra, các phương pháp ủ lạnh mang lại lượng caffeine ít hơn một chút so với ủ nóng. Ít caffeine hơn sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, cân bằng hormone và lượng đường trong máu thấp hơn.

Giúp giảm cân

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm được công bố trên tạp chí Thực phẩm & Chức năng chứng minh, caffeine thúc đẩy quá trình sinh nhiệt. Nếu không thêm đường, sữa, uống cà phê đá có thể giúp giảm cân.

Theo Tổng hợp/Saostar

Tin liên quan

8 loại vitamin làm chậm quá trình lão hóa não, chuyên gia khuyên muốn khỏe mạnh sống thọ càng nên...

Suy giảm nhận thức là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa, nhưng nghiên cứu mới đây cho...

Cách làm mứt cùi bưởi thơm ngon và lạ miệng đãi bạn bè dịp Tết

Mứt cùi bưởi là món ăn khá mới lạ nhưng được nhiều người yêu thích trong thời gian gần đây....

Cách khắc phục sữa chua không đông đơn giản tại nhà

Bạn làm sữa chua nhưng không hiểu sao mãi vẫn lỏng, không đông dù đã ủ trong thời gian dài?...

Nghệ có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Nghệ là nguyên liệu tự nhiên được sử dụng trong đời sống. Tuy nhiên, không chỉ dùng để chế biến...

Khám phá công dụng của đậu gà với sức khỏe

Đậu gà không phổ biến như các loại đậu khác, nhưng giá trị dinh dưỡng và tác dụng của đậu...

Lợi ích của việc đi tất khi ngủ

Việc đi tất khi ngủ mang đến lợi ích vô cùng lớn, nó rất tốt trong việc chăm sóc đôi...

Mộc nhĩ - món ăn quen thuộc, vị thuốc tốt cho sức khoẻ

Không chỉ là món ăn, mộc nhĩ còn là vị thuốc cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho...

Tin mới nhất

Có con thành đạt nhưng nhiều cha mẹ hối tiếc vì 4 điều này

1 ngày 3 giờ trước

Vì sao con của giới thượng lưu trên thế giới thường có chiều cao vượt trội?

1 ngày 5 giờ trước

Câu chuyện xúc động sau hình ảnh da rạn khi mang thai

1 ngày 5 giờ trước

Giải đáp: Phụ nữ sau sinh có ăn được thịt vịt không?

1 ngày 6 giờ trước

Nhau thai bám thấp có sinh thường được không?

1 ngày 6 giờ trước

Bệnh Alexander ở trẻ sơ sinh: Nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và điều trị

1 ngày 6 giờ trước

Bé 4 tháng tuổi bị vẹo cổ vì gia đình cho làm việc này quá sớm

1 ngày 11 giờ trước

Nhau bám thấp có nguy hiểm không và cách kiểm soát phù hợp

2 ngày 5 giờ trước

Kiểm tra thai máy bằng cách nào?

2 ngày 5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình