Phụ Nữ Sức Khỏe

Mùa hè mướp bán đầy chợ, chọn quả thẳng hay cong thì ngon ngọt hơn?

Mướp là một trong những loại quả quen thuộc và xuất hiện nhiều vào bữa cơm của các gia đình trong ngày hè.

Dinh dưỡng từ mướp

Mướp là một loại quả rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam, mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng làm vị thuốc chữa bệnh, rẻ, hiệu quả mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Theo Đông y, mướp có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, chỉ đới, bình can tức phong, thanh nhiệt, nhuận da, thông kinh lạc, thông đại tiểu tiện, hành huyết mạch. Mướp già đốt tồn tính, dùng làm thuốc có thể khử phong, hóa đờm, lương huyết, giải độc, sát khuẩn, thông kinh lạc, thông sữa. Theo”Lục xuyên bản thảo” mướp sinh cân chỉ khát, giải nhiệt trừ phiền, làm nhuận da, trị chứng khát bệnh nhiệt, trị thân nhiệt phiền táo.

 Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng làm vị thuốc chữa bệnh, rẻ, hiệu quả mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào

Y dược học hiện đại phát hiện quả, lá, dây của cây mướp đều có thể chữa bệnh. Từ mướp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đồ uống giải khát và chữa bệnh. Trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C…

Chọn mướp thẳng hay cong thì ngon ngọt hơn?

Khi chọn mướp, bạn sẽ thấy mướp có hai hình dáng chủ yếu là thẳng và cong. Người dân trồng rau cho biết, mướp là loại rau mọc tự nhiên, vì nó thuộc họ dây leo, cộng với nhiều yếu tố như ánh sáng, nhiệt độ, bón phân… nên sẽ hơi cong một chút.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mướp thẳng, tuy nhìn đẹp nhưng rất có thể chúng được can thiệp nhân tạo như được phun thuốc tăng trưởng. Vì vậy tốt nhất bạn không nên mua quả quá thẳng, nên chọn quả hơi cong, hương vị sẽ thơm ngon, ngọt.

 Không nên mua quả quá thẳng, nên chọn quả hơi cong

Công dụng tuyệt vời của mướp

- Dây mướp có tác dụng ức chế khuẩn cầu.

- Xơ mướp có tác dụng chống viêm lợi niệu.

-Lá mướp có tác dụng chống các nếp nhăn, làm đẹp dung nhan.

 Một vài món canh ngon từ mướp

- Quả mướp không những có khả năng chống viêm, chống các nếp nhăn và làm đẹp dung nhan, mà còn có tác dụng hỗ trợ trong điều trị các chứng đau họng, ho, hen xuyễn, viêm tuyến má, ho bách nhật, đau răng, đau lưng, đậu không bay, tắc sữa, đau bụng kinh, kinh nguyệt quá nhiều, viêm bàng quang.

- Phụ nữ kinh nguyệt quá nhiều nên ăn mướp xào với tôm (cả vỏ). Món ăn này vừa trị bệnh, vừa khoẻ người, làm đẹp da.

Thụy Anh (TH)

Tin liên quan

Những loại rau ‘bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc’ bán đầy ngoài chợ dành cho các mẹ bỉm thích chăm...

Những loại rau sau đây đều chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng giá cả siêu hời....

7 siêu thực phẩm giàu vitamin C bán đầy chợ Việt, được chuyên gia khuyên nên 'chốt đơn' hằng ngày

Những thực phẩm giàu vitamin C giúp bổ sung năng lượng cho mùa hè nóng nực được chuyên gia khuyên...

Những loại thực phẩm giúp ngủ ngon đến sáng, không phải ai cũng biết

Giấc ngủ giúp phục hồi các chức năng hoạt động của não bộ. 6 loại thực phẩm sau đây giúp...

Một loại quả mà nhà nào cũng có, được ăn hàng ngày nhưng chắc chắc sẽ ít ai biết được...

Nho là một loại quả rất dễ nhìn thấy trong cuộc sống đời thường, được mọi người tin dùng hàng...

Dưa cà muối có nguy cơ gây ngộ độc botulinum không?

Nhiều người băn khoăn các sản phẩm đóng hộp, lên men như dưa cà muối liệu có nguy cơ sinh...

Qua tuổi 30, cơ thể dần mất đi 1 thứ: Thủ phạm ngay trong bữa ăn hàng ngày

Tình trạng này xảy ra âm thầm, phải đến 20 năm sau chúng ta mới nhận ra độ nghiêm trọng...

Món ăn được mệnh danh là “nhân sâm xanh”: Giàu canxi hơn sữa mà giá chưa bằng một cốc trà...

Loại rau này không còn quá xa lạ trong mâm cơm người Việt thậm chí nó còn được nhiều...

Tin mới nhất

12h đêm, thấy chị giúp việc ôm lấy chân bố chồng, tôi choáng váng phát hiện bí mật bị che...

21 phút trước

Nhìn hộp cơm chồng mang đi làm mỗi ngày, tôi cay đắng phát hiện mình bị 'cắm sừng' bấy lâu...

22 phút trước

Cho bạn thân vay 100 triệu đồng nhưng cô ấy không trả mà bạo dạng đưa ra một lời đề...

23 phút trước

Chị chồng nhắn tin mượn 00 triệu, tôi lấy điện thoại của chồng từ chối thì chết lặng khi thấy...

24 phút trước

Mẹ chồng giận dữ đòi đuổi con dâu ra khỏi nhà, tôi nhẹ nhàng quăng xấp ảnh xuống bàn, bà...

26 phút trước

Thấy chai nước có màu lạ trong tủ lạnh, vợ phát hiện ngay bí mật của chồng

27 phút trước

Sinh con khi chồng vắng nhà, thấy tên người chuyển khoản 50 triệu mà tôi rụng rời sợ hãi

27 phút trước

Nửa đêm có tiếng gõ cửa, nghe hàng xóm gọi nhau thân mật tôi điếng người nhìn người bên cạnh...

28 phút trước

Đang bất lực nhìn chồng chiếm lấy căn nhà, mẹ chồng tôi bước ra trước tòa nói một điều khiến...

29 phút trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình