Mộc nhĩ là thực phẩm quá quen thuộc trong gian bếp Việt nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế mộc nhĩ để giữ được độ giòn, dinh dưỡng mà không làm ...

Dù là một trong những loại nấm lành tính, tốt cho sức khỏe nhưng quá trình sử dụng phải cẩn thận vì nguy cơ nhiễm nấm, ngộ độc là rất cao.

Không chỉ là món ăn mộc nhĩ có nhiều hoạt chất tốt cho sức khoẻ.

Không chỉ là món ăn, mộc nhĩ còn là vị thuốc cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ.

Mộc nhĩ là một loại nấm ăn ngon và độc đáo có nhiều tên gọi khác nhau. Với hàm lượng đồng, axit pantothenic và chất chống oxy hóa cao, loại nấm thơm n ...