Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại thực phẩm dân dã ‘quê nhà’ của nội trợ Việt có tác dụng chống ung thư cực hiệu quả, tốn vài nghìn có ngay ‘dược quý’

“Phòng bệnh hơn chữa bệnh” vì vậy chúng ta cần ngăn chặn mầm mống ung thư chỉ với các loại thực phẩm bình dân có rất nhiều xung quanh ta hàng ngày.

Ung thư là căn bệnh nguy hiểm, đe dọa đến mạng sống của chúng ta. Theo thời gian, y học đã phát triển, nhiều loại ung thư có thể được điều trị giúp kéo dài mạng sống cho bệnh nhân. Tuy nhiên trên thực tế, phòng bệnh vẫn hơn chữa bệnh. Chúng ta có thể phòng ngừa và hạn chế sự phát triển của căn bệnh này thông qua một chế độ dinh dưỡng phù hợp với các loại thực phẩm phòng chống ung thư hiệu quả.

Trong số đó, nghệ và gừng là được mệnh danh là "kẻ thù của ung thư", thêm những loại thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày sẽ giúp ngăn ngừa căn bệnh ung thư một cách hiệu quả.

Khoai lang – tiêu diệt tế bào ung thư


Khoai lang có khả năng ức chế tế bào ung thư rất rõ rệt. Tỷ lệ ức chế tế bào ung thư của khoại lang đã nấu chín chiếm 98.7%, còn khoai lang sống chiếm 94,4%.

Khoai tây có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư đồng thời sẽ dần dần khử các tế bào ung thư đang tồn tại trong cơ thể.

Nhưng nếu muốn khử được các tế bào ung thư cũng như hạn chế các tế bào ung thư phát triển thì cần sử dụng khoai tây làm nước ép hoặc sử dụng khoai tây trong chế độ ăn hàng ngày và nên sử dụng trong thời gian lâu dài để đạt được hiệu quả như mong muốn.

 Nghệ


Nghệ hay còn gọi là uất kim, khương hoàng là một vị thuốc cổ truyền có mặt trong nhiều bài thuốc dân gian. Nghệ vàng tươi có vị đắng, mùi thơm hơi hắc, có tác dụng hành khí, phá huyết, thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, kháng viêm, liền sẹo.

Nhờ tính kháng viêm và chống oxy hóa tốt, nghệ vàng có tác dụng giúp ngăn chặn được sự phát triển của các tế bào khối u, đồng thời giúp các enzym giải độc hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, các chất curcumin chứa trong nghệ giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và do đó giúp chống lại ung thư hiệu quả.

 Gừng


Gừng vừa là loại gia vị, vừa là vị thuốc vườn nhà, dễ kiếm, dễ dùng, giúp điều trị ung thư bởi chúng có đặc tính chống viêm và chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Một số hợp chất trong gừng có thể làm giảm hoạt động của tế bào gây thay đổi DNA, hình thành khối u, làm tăng độ nhạy của khối u với các phương pháp điều trị như hóa trị và xạ trị. Ngoài ra, trong gừng còn có chất shogaol giúp chống lại các tế bào gốc ung thư nhưng lại vô hại với các tế bào khỏe mạnh.

Cà rốt

Cà rốt có nhiều vitamin K, vitamin A và chất chống oxy hóa. Thực phẩm chứa một lượng lớn beta-carotene, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư vú, tuyến tiền liệt.

Một phân tích khác cho thấy tiêu thụ cà rốt dẫn đến nguy cơ mắc ung thư dạ dày thấp hơn 26%.

Táo 

Táo chứa polyphenol - các hợp chất từ thực vật có thể ngăn ngừa viêm, bệnh tim mạch và nhiễm trùng.

Một số nghiên cứu cho thấy polyphenol có đặc tính phòng ngừa hình thành khối u. Ví dụ, polyphenol phloretin ức chế một protein đóng vai trò trong sự phát triển tế bào giai đoạn tiến triển thành khối u.

Một nghiên cứu từ năm 2018 trên Journal of Food and Drug Analysis (tạp chí đưa tin về thực phẩm, dược phẩm) cho thấy, phloretin táo ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư vú, không ảnh hưởng đến tế bào bình thường.

Rau cải

Các loại rau họ cải, như bông cải xanh, súp lơ và cải xoăn, chứa các chất dinh dưỡng có lợi, bao gồm vitamin C, vitamin K, mangan.

Các loại rau họ cải cũng chứa sulforaphane, một hợp chất thực vật có đặc tính chống ung thư.

Một nghiên cứu cho thấy sulforaphane ức chế đáng kể sự phát triển của tế bào ung thư, kích thích sự chết của tế bào trong các tế bào ung thư ruột già. 

Một nghiên cứu khác cho thấy sulforaphane kết hợp với genistein, một hợp chất trong đậu nành, có thể ức chế sự phát triển kích thước khối u ung thư vú. Sulforaphane cũng ức chế histone deacetylase, một loại enzyme có liên kết với sự phát triển ung thư. 

Ngọc Hằng (TH)

Tin liên quan

Cẩn trọng ung thư miệng đang 'ghé thăm' nếu cơ thể xuất hiện những dấu hiệu 'báo động đỏ' này:...

Theo các chuyên gia sức khỏe, yếu tố then chốt để đẩy lùi bệnh ung thư là phát hiện sớm....

Đẩy lùi ung thư ruột chỉ nhờ... ăn thêm 4 thứ này

Nghiên cứu mới từ Hàn Quốc cho thấy quý ông có thể cắt giảm gần 1/4 nguy cơ mắc ung...

Triệu chứng ung thư tuyến tụy dễ bị bỏ qua

Ung thư tuyến tụy dễ gây tình trạng vàng da, mệt mỏi, khó tiêu... Các triệu chứng này thường bị...

Tự vụ bé 15 tuổi bất ngờ phát ung thư đai tràng, chuyên gia chỉ rõ 6 dấu hiệu cảnh...

Những đối tượng nguy cơ cao như tiền sử gia đình có người mắc ung thư đại tràng, hoặc khi...

Triệu chứng ung thư xương giai đoạn cuối

Ung thư xương là một trong những bệnh ung thư khó phát hiện ở giai đoạn sớm. Ở giai...

Có 5 triệu chứng này coi chừng ung thư cổ tử cung giai đoạn cuối

Ung thư cổ tử cung giai đoạn cuối là khi các tế bào ung thư đã lan rộng khắp vùng...

Triệu chứng cảnh báo ung thư phổi di căn xương

Một nửa số trường hợp được chẩn đoán mắc ung thư di căn xương nhưng không xác định rõ nguồn...

Tin mới nhất

Những 'nữ hoàng kim cương' nổi tiếng Vbiz: Lệ Quyên dẫn đầu xu hướng đeo kín tay, Lý Nhã Kỳ...

1 giờ trước

'Vua cải lương' thời hoàng kim từng có 1.000 cây vàng, hối hận vì để đời tư có "vết nhơ"...

7 giờ trước

Tình tiết mới vụ kiện tranh chấp tài sản giữa 2 người thân của cố NSƯT Vũ Linh

7 giờ trước

Trọng Tấn vỡ òa khi con gái út tốt nghiệp xuất sắc trung cấp nhạc viện, dung mạo thiếu nữ...

7 giờ trước

Giữa lúc 'Câu chuyện hoa hồng' tạo cơn sốt khắp cõi mạng, Lưu Diệc Phi giản dị đi mua sắm

10 giờ trước

'Nữ hoàng nội y U60' khiến Ngọc Trinh cũng phải dè chừng, dù đã là mẹ 2 con nhưng sắc...

10 giờ trước

Bị chê 'khong xứng với Lưu Diệc Phi' trong phim mới, Lâm Canh Tân được 'giải oan' vì điều này

10 giờ trước

Tần Lam chia tay 'thiếu gia Cbiz kém 10 tuổi' Ngụy Đại Huân, đã lộ bằng chứng rạn nứt trước...

1 ngày 2 giờ trước

Triệu Lộ Tư 'ghi điểm' với phong cách thời trang trong phim mới, 'bùng nổ chemistry' với Trần Vỹ Đình

1 ngày 2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình