Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại rau hại gan hơn cả uống rượu nhưng nhiều người vẫn thích, thậm chí ăn sống

Nhiều người cho rằng chỉ có uống rượu bia mới gây hại cho gan. Thực tế cho thấy những món ăn chúng ta ăn vào cũng có thể gây tổn thương đến gan.

Loại rau được các bác sĩ cho rằng hại gan hơn uống rượu đó là giá đỗ bỏ rễ. Lý do là bởi giá đỗ bỏ rễ, đặc biệt là giá đỗ muốn phát triển không rễ chỉ có thể đạt được bằng cách cho thêm một số loại thuốc trừ cỏ, thuốc trừ sâu khác có hại cho cơ thể con người. Vì giá đỗ không rễ có năng suất cao và có hình thức đẹp nên sẽ khiến nhiều người buôn bán không lương tâm sử dụng.

Loại giá đỗ này đẹp mã nên nhiều người mua về nấu. Nếu ăn trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể hấp thu nhiều độc tố, gan sẽ phải phân hủy và giải độc, sức khỏe của gan cũng sẽ bị đe dọa.

Ngay cả với những loại giá đỗ sạch cũng không phải ai cũng nên ăn.

Giá đỗ không rễ nếu ăn nhiều gây hại cho gan hơn cả rượu bia

 

Nhóm người không nên ăn giá đỗ

Người chân tay lạnh, yếu

Nếu chân tay thường xuyên lạnh, thiếu lực, lưng, chân đau nhức, đi ngoài phân lỏng… ăn giá đỗ sẽ khiến bệnh tình nghiêm trọng hơn.

Người đang đói bụng

Vì giá đỗ mang tính hàn nên nếu ăn khi bụng đói sẽ gây hại tới dạ dày. Tốt nhất để hấp thu được hết dưỡng chất trong giá đỗ mà không ảnh hưởng đến sức khỏe thì bạn nên ăn kèm với những thực phẩm khác.

Người đang uống thuốc

Giá đỗ có khả năng giải độc nên có thể làm giảm tác dụng của các loại thuốc. Vì vậy nếu bạn đang uống thuốc thì không nên ăn giá đỗ hoặc không ăn gần với thời gian uống thuốc.

Phụ nữ mang thai, cho con bú

Với phụ nữ đang mang thai và cho con bú thì không nên ăn giá đỗ sống. Vì giá đỗ được làm ở nhiệt độ 35 độ C, là môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển. Nếu muốn ăn giá đỗ thì nên chần qua nước sôi hoặc nấu chín.

Cách sử dụng giá đỗ an toàn

Khi mua giá đỗ, bạn nên chọn giá cong queo, giá nhỏ, nhiều rễ và về nhà vặt bớt rễ để không độc. Nếu giá nhạt, dài và ít rễ, trắng thì chắc chắn dùng thuốc ngâm.

Hiện nay, giá đỗ có nguy cơ ngộ độc cao, bởi giá thường làm ở nhiệt độ 30 – 35 độ C. Đây là môi trường tốt cho vi sinh vật phát triển. Hơn nữa, người dân hay ăn giá sống, nếu chưa rửa sạch sẽ nhiễm vi sinh vật. Vì vậy, khi dùng giá nên chần qua nước sôi, rửa và ngâm nước sạch kèm theo ít muối. Mặt khác, giá đỗ rất bổ, mọi người không nên ăn quá 550g giá sống mỗi ngày.

Theo Khỏe và Đẹp

Tin liên quan

4 thực phẩm giúp làm giảm tác dụng phụ sau khi tiêm vắc xin phòng Covid-19

Muốn làm giảm các triệu chứng sau tiêm phòng vắc xin Covid-19 như sốt, đau đầu, đau vết tiêm,… bạn...

Vì sao phản ứng phụ sau tiêm vắc xin phòng Covid-19 ở mỗi người lại khác nhau?

Các tác dụng phụ sau tiêm vắc xin phòng Covid-19 thường là sốt, đau nhức vết tiêm, đau đầu,… Tuy...

Người mắc Covid-19 nên ăn những thực phẩm nào?

Người mắc Covid-19 phải đảm bảo ăn đủ 3 bữa chính. Thực đơn với 4 nhóm thực phẩm như sau:...

Nghiến răng khi đi ngủ là gì? Gợi ý một vài mẹo trị nghiến răng khi ngủ

Tình trạng nghiến răng khi đi ngủ dù không quá đáng lo ngại nhưng có thể gây nhiều phiền toái...

4 đặc điểm trên mặt bất thường cho thấy chị em đang mắc bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa gây ra nhiều ảnh hưởng đến cuộc sống của người phụ nữ. Vậy đâu là nguyên nhân...

Các nhà khoa học tuyên bố tìm ra liệu pháp tiêu diệt 99,9% virus SARS-CoV-2 trong phổi bệnh nhân

Sau rất nhiều nỗ lực, các nhà khoa học đã bước đầu thu được thành tựu trong việc nghiên cứu...

Bà bầu bị COVID-19 thì khác gì so với phụ nữ bình thường bị COVID-19?

Ở phụ nữ có thai bị COVID-19, nguy cơ phải chăm sóc đặc biệt (ICU) tăng 1,5 lần, nguy cơ...

Tin mới nhất

Người phụ nữ 60 tuổi uống 3 thứ nước đều đặn, duy trì làn da căng bóng không nếp nhăn

3 giờ trước

Khoảnh khắc hiếm hoi lộ rõ diện mạo con trai Nhã Phương - Trường Giang, một đặc điểm được nhận...

3 giờ trước

Mai Phương liên tiếp 'out top' khỏi các phần thi phụ ở Miss World dù từng được dự đoán ngôi...

3 giờ trước

Giữa bão ồn ào tình cảm của Trường Giang, Nhã Phương bất ngờ than thở ông xã một chuyện?

3 giờ trước

Bạch Lộc bất ngờ lộ hint hỉ sự, danh tính 'nửa kia' khiến dân tình xôn xao?

3 giờ trước

Nghiên cứu mới: Người học càng nhiều càng sống thọ

3 giờ trước

Tin tức 'dưa' Cbiz ngày 4/3/2024: Đường Yên sẽ không đóng cổ trang ngôn tình, Trương Hàn chỉ muốn yêu...

3 giờ trước

Sợ diện áo sơ mi sẽ nhàm chán, đó là do bạn chưa biết 5 cách phối đồ với áo...

7 giờ trước

Sau 23 năm chia tay 'Thay lời muốn nói', MC Quỳnh Hương tận hưởng cuộc sống an yên, ngoại hình...

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình