Phụ Nữ Sức Khỏe

Khuyến cáo người dân không dùng gia cầm chết chế biến thực phẩm

Bộ Y tế khuyến cáo người dân vùng bão lũ tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm, nhằm phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Tuyên Quang; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Cao Bằng, Lào Cai, Yên Bái, Phú Thọ, Hà Giang, Bắc Kạn, Hòa Bình, Lạng Sơn, Hà Nội, Thái Bình về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm, khắc phục hậu quả cơn bão số 3.

Theo Cục An toàn thực phẩm, căn cứ tình hình thực tế đối với đợt mưa lũ lớn gây ngập úng trên diện rộng, sạt lở đất gây chia cắt, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Ban quản lý an toàn thực phẩm, Chi cục an toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc bị ảnh hưởng trực tiếp của cơn bão số 3 đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống đảm bảo an toàn; khuyến khích người dân sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay như lương khô, mì gói, nước uống đóng chai...

 

Người dân vùng lũ tuyệt đối không dùng gia cầm chết chế biến thực phẩm

Đồng thời, tuyên truyền, hướng dẫn người dân trong việc lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn; tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm. Trường hợp các nguồn cấp nước như giếng khoan, giếng khơi bị ngập úng thì phải được lọc và khử trùng trước khi sử dụng.

Cùng với đó chỉ đạo, hướng dẫn và phối hợp với các đơn vị y tế dự phòng, các cơ sở điều trị và trạm y tế tăng cường công tác giám sát ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tại cộng đồng. Khi phát hiện các trường hợp rối loạn tiêu hóa, nghi ngờ ngộ độc thực phẩm phải kịp thời xử lý ngay, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị các đơn vị phối hợp với các cơ quan chức năng của Trung ương và địa phương kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm các loại lương thực, thực phẩm, nước uống do các tổ chức, cá nhân hỗ trợ đồng bào vùng lũ lụt nhằm đảm bảo không để các sản phẩm bị hỏng, mốc, dập vỡ, hết hạn sử dụng... đến tay người dân.

Liên quan đến công tác đảm bảo y tế trong phòng, chống và khắc phục bão số 3, Bộ Y tế đã có nhiều chỉ đạo yêu cầu đảm bảo nhân lực trực 24/24h đáp ứng khám chữa bệnh và không để gián đoạn cấp cứu; triển khai các biện pháp phòng chống dịch, đảm bảo vệ sinh môi trường và công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trong và sau bão...; đảm bảo cung ứng đủ thuốc phục vụ khám chữa bệnh và phòng, chống dịch trong mùa mưa bão.

Miền Bắc đang hứng chịu nhiều thiệt hại về người và tài sản do bão Yagi và hoàn lưu gây mưa to lũ lớn nhất 30 năm qua. Tính đến 7h ngày 12/9, cả nước ghi nhận 325 người chết, mất tích (197 người chết, 128 người mất tích).

Cụ thể, tại Lào Cai 177 người (82 người chết, 95 người mất tích). Cao Bằng ghi nhận 52 người tại huyện Nguyên Bình (34 người chết, 18 người mất tích); Yên Bái 44 người (42 người chết, 2 người mất tích).

Các tỉnh khác như Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Hà Nội, Hòa Bình, Lạng Sơn, Bắc Giang, Tuyên Quang, Hà Giang, Lai Châu, Vĩnh Phúc, Phú Thọ... đều thiệt hại nặng nề. Nhiều nơi bị chia cắt, ngập sâu, phải chờ tiếp tế lương thực.

Theo Thúy Ngà/Gia đình Việt Nam

Tin liên quan

Ủng hộ người dân bão lũ miền Bắc bằng cách nào?

Những ngày qua, cơn bão Yagi với cưởng độ rất mạnh đã tràn các tỉnh Miền Bắc nước ta gây...

Bão Francine tấn công với sức gió 155 km/giờ: Mỹ ban bố tình trạng khẩn cấp

Theo hãng CNN, bão Francine đã đổ bộ vào bang Louisiana vào tối ngày 11/9 với cường độ bão cấp...

Cả nước hướng về đồng bào miền Bắc

Trước những mất mát miền Bắc phải gánh chịu từ sự tàn phá khốc liệt của thiên nhiên, hàng triệu...

Băng rừng hơn 7km khiêng người bị thương đi cấp cứu

Sau 4 giờ đi bộ băng qua rừng, lực lượng cứu hộ mới tiếp cận đến điểm sạt lở tại...

Người phụ nữ bị đất đá vùi lấp ở Yên Bái được phẫu thuật thành công

Người phụ nữ 31 tuổi ở Văn Yên, tỉnh Yên Bái, bị tai nạn vùi lấp do sạt lở đất...

3 kỹ năng quan trọng cần có trong mùa mưa lũ

Trong mùa mưa lũ, những kỹ năng sống cần thiết có thể giúp mọi người ứng phó tốt hơn khi...

Người phụ nữ phải vào phòng phẫu thuật chỉ vì nốt mụn nhọt

Chủ quan với mụn nhọt, người phụ nữ bị sưng to vùng góc hàm trái, sốt cao một tuần phải...

Tin mới nhất

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình