Phụ Nữ Sức Khỏe

Cuối tuần vào bếp chiêu đãi cả nhà bằng món chè khoai dẻo thơm ngon béo ngậy

Chè khoai dẻo bùi bùi béo béo khiến cả nhà mê tít.

Công thức CHÈ KHOAI DẺO thơm ngon dễ làm:

Công thức CHÈ KHOAI DẺO thơm ngon dễ làm:

Nguyên liệu:
  • 2 củ khoai lang tím
  • 2 củ khoai lang vàng
  • 2 củ khoai lang trắng
  • 150gr gr bột năng và 60 gr bột nếp
  • 350ml nước cốt dừa
  • 100gr đậu đỏ
  • Dừa nạo
  • Lá dứa
  • Gừng
  • 200gr đường
Chế biến:
- Đậu đỏ rửa sạch, hấp khoảng 15 phút cho chín.
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh cho vào nồi hấp chín trong khoảng 10 phút.
 
 
- Sau khi khoai đã chín, đem ra nghiền nhuyễn, tiếp đến cho 40gr bột năng, 20gr bột nếp, 15 gf đường vào 1 phần khoai và trộn thật đều, dùng tay nhào cho đến khi bột dẻo mịn (Phần khoai trắng có thể tạo màu tuỳ thích bằng lá dứa, hoa đậu biếc, ...). Nếu khoai khô có thể thêm vào 1 ít nước ấm.
- Vo từng phần bột thành những viên tròn hoặc tạo hình tuỳ ý thích. Vo xong phủ lên 1 ít bột năng để các viên khoai ko bị dính kết lại với nhau.
- Đun nồi nước sôi, thả các viên khoai vào nồi để luộc đến khi khoai nổi lên mặt nước thì vớt ra bỏ vào tô nước lạnh.
- Đun sôi 1 lít nước với 350ml nước cốt dừa, 150gr đường, gừng và 1 ít lá dứa cho thơm. Sau đó bỏ các viên khoai vào, dùng đũa khuấy đều trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.
 
 
- Bước cuối cùng là cho chè vào chén, bạn có thể rắc lên chút đậu phộng rang hoặc mè.
 
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
 
Nguồn: Fb Quý Trần
Meymey (t/h)

Tin liên quan

TOP 3 nàng giáp tài đức vẹn toàn, là ‘BÁU VẬT’ hiếm thấy khó tìm, có phúc ba đời mới...

Theo tử vi 12 con giáp thì có 3 con giáp nữ tài sắc vẹn toàn, được xem là ‘báu...

TOP 3 con giáp mang trong mình phúc khí, là thỏi nam châm hút vận may đem đến tài lộc...

Trong 12 con giáp thì 3 con giáp được Phúc Tinh cao chiếu, nhờ đó mà bản mệnh luôn gặp...

Bất ngờ trước hoạt động của dàn cầu thủ Việt làm trong mùa dịch: Bùi Tiến Dũng tranh thủ 'làm...

Sau khi xuất sắc giành được tấm vé tham dự vòng loại World Cup 2022 khu vực châu Á trên...

Chim ưng lượn mình rồi lao nhanh như chớp từ không trung xuống mặt nước và tóm gọn cá hồi...

Con chim ưng bay lượn lờ trên không trung để xác định con mồi. Khi thời cơ thích hợp nó...

Nữ du khách đang mải mê nhảy múa tại công viên rừng quốc gia thì bất ngờ bị con khỉ...

Sự việc xảy ra ở công viên rừng Quốc gia Trương Gia Giới, tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc. Khi người...

Container lấn làn để vượt ẩu suýt gây tai nạn liên hoàn và màn phanh 'cháy bánh' khiến dân tình...

Vì muốn vượt mặt xe tải phía trước nên container quyết định lấn lần nhưng lại chạm trán một chiếc...

Người đàn ông đi xe máy bất ngờ loạng choạng tay lái rồi ngã trước đầu xe container khiến nhiều...

Đoạn clip dài hơn 1 phút được quay lại từ camera hành trình của xe container. Đoạn video cho thấy...

Tin mới nhất

Đội tuyển U23 Việt Nam nhận thưởng bao nhiêu cho chức vô địch SEA Games 31?

53 phút trước

Học vấn đáng ngưỡng mộ của 'người hùng' đưa U23 Viêt Nam vô địch SEA Game 31

58 phút trước

Từ ngày 1/7/2022, người lao động có khả năng được tăng 6% lương

1 giờ trước

Lỗi lớn trong phong thủy cửa chính có thể khiến gia chủ tán gia bại sản, xui rủi "rình rập"

1 giờ trước

Nếu nhà bạn có 1 trong 9 con vật này ghé thăm, hãy vui lên vì đó là dấu hiệu...

1 giờ trước

Không muốn vận khí giảm sút, gia đạo bất hòa thì đừng đặt 3 món đồ "Tam đại sát" này...

1 giờ trước

Những điều thú vị chưa biết về 'người hùng' Nhâm Mạnh Dũng và màn chia sẻ tâm trạng đầy cảm...

2 giờ trước

Cùng nhóm bạn đến khe Đá Mài để chụp ảnh, nữ sinh lớp 8 đuối nước thương tâm khi rơi...

2 giờ trước

Hà Giang: Đi đánh cá, 2 vợ chồng xóm nghèo mất tích trên sông

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình