Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?
Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
Liên quan đến chùm ca bệnh ngộ độc Botulinum, Bệnh viện Chợ Rẫy vừa cho biết, 3 bệnh nhân đều phải thở máy.
Cập nhật tình hình sức khỏe các bệnh nhân ngộ độc botulium đến trưa nay, 21-5, cũng vẫn vậy, tình hình không có gì thay đổi, chưa có gì tiến triển hơn ...
Những người thuộc 2 gia đình được đưa đến 3 bệnh viện tại TP.HCM với cùng biểu hiện đau bụng, mệt mỏi, yếu liệt chi và nhìn đôi.