Mì gói là món ăn nhanh được nhiều bạn trẻ chọn lựa vào những lúc bận rộn. Tuy nhiên, nếu đã quá ngán với hương vị của tô mì chế biến bằng cách thông thường, những tín đồ của món ăn này hãy học ngay những bí kíp biến tấu sau đây để thay đổi khẩu vị.
Mặc dù có thể mất thêm một ít thời gian nhưng kết quả sẽ khiến bạn và cả nhà vô cùng hài lòng.
Cách chế biến mì gói thành những món ăn mới lạ, siêu ngon
Pizza mì gói
Chuẩn bị:
Mì gói: 1 gói
Ớt chuông: 1 quả
Trứng gà: 1 quả
Xúc xích: 1 cây
Phô mai: 100g
Gia vị: bơ, muối, hạt tiêu, sốt cà chua
Thực hiện:
Bước 1: Bạn chần qua nước nóng cho mì mềm và tơi đều từng sợi. Lưu ý: Không nên để mì quá lâu trong nước vì có thể sẽ bị nát ảnh hưởng tới hương vị.
Bước 2: Trứng gà đập ra chén, sau đó đánh cho tan đều và trộn cùng với mì tôm đã chần. Sau đó, các bạn cho thêm hạt tiêu và muối vào trộn đều để món pizza thêm đậm đà.
Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp cho bơ vào đun nóng. Khi bơ tan, cho mì tôm vào dàn đều, ấn dẹp xuống và chiên giòn đều cả 2 mặt.
Bước 4: Sau khi chiên mì tôm xong, cho sốt cà chua lên trên và dàn đều để nước sốt phủ đều hết bề mặt.
Bước 5: Lần lượt cho xúc xích, phô mai và ớt chuông lên trên, ngoài ra có thể cho thêm thịt, hải sản hoặc các loại rau củ mà bạn yêu thích.
Bước 6: Đậy nắp chảo lại và chiên cho tới khi phô mai chảy hết là được. Trong trường hợp có lò vi sóng, bạn có thể cho pizza mì tôm vào lò nướng như vậy sẽ tiết kiệm được thời gian.
Trứng tráng mì gói
Chuẩn bị:
Trứng gà: 2 quả
Mì gói: 1 gói
Hành tím khô băm nhỏ: 2 muỗng canh
Dầu ăn, tương cà
Rau ăn kèm: rau sống, dưa chuột
Thực hiện:
Bước 1: Mì gói để cả miếng hoặc bóp vụn ra, chần qua với nước sôi từ 30 - 60 giây để mì nở ra nhưng vẫn giữ được độ giòn, dai, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Đập hai quả trứng gà, cho gia vị của gói mì vào khuấy đều, thêm mì đã ráo nước, hành lá xắt nhỏ rồi trộn đều đến khi các nguyện liệu hòa quyện.
Bước 3: Bắc chảo lên, cho dầu ăn vào đun nóng, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng, mì vào chiên đều vàng hai mặt, lưu ý đảo nhẹ tay để không làm hỏng món ăn.
Bước 4: Cuối cùng cho trứng rán mì gói ra đĩa, trang trí bằng rau thơm, dưa chuột.
Với cách chế biến mì gói dễ làm nói trên, hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công và có những món ăn ngon miệng nhé!
