Căn bệnh này có thể gây viêm gan, sau đó có thể dẫn đến ung thư gan và xơ gan.

Để điều tra tốc độ gia tăng của bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu (NAFLD), các nhà khoa học Mỹ đã kiểm tra dữ liệu từ 32.726 người trưởng thành tham gia Khảo sát kiểm tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia Mỹ.

Phân tích kết quả cho thấy về tổng thể, NAFLD đã tăng từ 16% vào năm 1988 lên 37% vào năm 2018. Tỷ lệ mắc bệnh gia tăng nhanh nhất ở người Mỹ da trắng – tăng 133% trong ba thập kỷ.

Căn bệnh này thường không có triệu chứng, có thể trở nên khó chẩn đoán.

Theo tổ chức từ thiện British Liver Trust (tạm dịch ‘Quỹ Gan Anh’), cứ ba người Anh thì có một người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu giai đoạn đầu. Và 20% trong số đó sẽ tiếp tục phát triển thành bệnh nặng hơn, có thể dẫn đến xơ gan hoặc ung thư - cả hai đều có thể gây tử vong.

Một số bệnh khác - chẳng hạn như béo phì, tiểu đường, tiền tiểu đường, huyết áp cao và cholesterol cao - được biết là làm tăng nguy cơ NAFLD.

Đồng tác giả nghiên cứu mới, Tiến sĩ Theodore Friedman, nhà nội tiết học và giáo sư y khoa tại Đại học Khoa học và Y khoa Charles R. Drew, Mỹ, cho biết: "Ngày càng có nhiều người có mỡ dư thừa trong gan".

Vị chuyên gia cho rằng sự gia tăng các ca bệnh có thể là do chế độ ăn uống của người phương Tây có xu hướng nhiều chất béo và thực phẩm chế biến sẵn.

Tiến sĩ Theodore Friedman nói: "Căn bệnh này phát triển do mọi người ăn uống kém và không tập thể dục. Tôi luôn nói với bệnh nhân hãy ăn nhiều rau".

Nhận biết bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu

Đôi khi việc nhận biết NAFLD gặp nhiều khó khăn vì nó thường không có bất kỳ triệu chứng nào.

Khi có triệu chứng, bệnh có thể gây ra:

- gan to hơn

- lúc nào cũng cảm thấy mệt mỏi

- đau ở vùng bụng trên bên phải

Các dấu hiệu khác có thể bao gồm:

- chướng bụng hoặc đầy hơi

- các mạch máu giãn rộng ngay bên dưới bề mặt da

- ngực to hơn

- lá lách to hơn

- lòng bàn tay đỏ

- vàng da và vàng lòng trắng mắt, còn được gọi là bệnh vàng da

Phòng ngừa gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu

Có một lối sống lành mạnh là cách chính để ngăn ngừa bệnh.

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) gợi ý những điều sau đây đều có thể hữu ích:

- Giảm cân: bạn nên đặt mục tiêu có được chỉ số BMI từ 18,5-24,9. Giảm cân có thể loại bỏ một số chất béo từ gan.

- Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh: nhiều trái cây, rau, protein và carbohydrate, nhưng ít chất béo, đường và muối.

- Tập thể dục thường xuyên: cố gắng thực hiện ít nhất 150 phút hoạt động cường độ vừa phải mỗi tuần, chẳng hạn như đi bộ hoặc đạp xe.

- Ngừng hút thuốc: hút thuốc làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề như đau tim và đột quỵ.

- Không uống rượu: NAFLD không phải do rượu gây ra, nhưng uống rượu có thể làm cho tình trạng tồi tệ hơn.