Bữa sáng không đơn thuần giúp bạn khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể mà việc này còn giúp cơ thể nạp thêm năng lượng cần thiết cho cả ngày dài.

Vậy bạn đã biết nếu không ăn sáng cơ thể bạn phải gánh chịu những hậu quả nặng nề gì?

Làm chậm quá trình đổi chất

Bỏ bữa sáng khi cơ thể bạn đã sẵn sàng hấp thụ thêm chất dinh dưỡng có thể gây phản tác dụng đối với quá trình trao đổi chất của bạn. Các nghiên cứu cho thấy cơ thể sẽ đối phó với việc bạn bỏ bữa sáng bằng cách làm chậm tốc độ trao đổi chất.

Quá trình trao đổi chất chậm lại cho phép cơ thể bảo tồn năng lượng và dự trữ mọi nguồn năng lượng trong các mô mỡ cho nhu cầu sau này. Đây chính là yếu tố có khả năng dẫn đến tăng cân.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Nếu cơ thể không nhận được chất dinh dưỡng từ một bữa sáng cân bằng và lành mạnh, lượng đường trong máu của bạn có thể giảm xuống gây ra cảm giác mệt mỏi. Những người thường xuyên bỏ ăn sáng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu kém hơn.

Lượng đường trong máu thường giảm xuống tự nhiên sau một giấc ngủ dài. Nếu bạn không ăn bữa sáng, lượng đường trong máu sẽ tiếp tục giảm.

Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến sự mất ổn định lớn về mức đường huyết và điều này tất nhiên có thể dẫn đến tiền tiểu đường hoặc tiểu đường. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bỏ ăn bữa sáng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa

Không ăn sáng và sau đó tiêu thụ một lượng lớn thức ăn vào buổi trưa khiến một số người có thể gặp vấn đề về tiêu hóa như trào ngược dạ dày hoặc đau bụng, viêm loét dạ dày...

Nhịn ăn sáng không chỉ khiến cơ thể bị bỏ đói, căng thẳng mà còn làm kích thích hệ tiêu hóa khiến cho thói quen đi vệ sinh hàng ngày bị thay đổi gây chứng tiêu chảy, buồn nôn hoặc bị táo bón.

Chuyên gia khuyến cáo mọi người nên duy trì chế độ ăn cân đối và đầy đủ dinh dưỡng, ăn đủ bữa và đúng giờ, kiểm soát khẩu phần ăn. Nên dùng bữa sáng trước 8h, hoặc sau khi thức dậy 30 phút đến một tiếng. Bữa ăn sáng cần đầy đủ, cân đối dinh dưỡng, gồm protein trong ngày, tinh bột, chất đạm, chất béo, trái cây và rau củ. Hạn chế đường và thực phẩm chế biến sẵn. Kiểm soát lượng dầu mỡ. Hạn chế ăn sáng bằng bánh ngọt, nhiều đường, hoặc sử dụng lại thức ăn thừa.

Vì thế để bảo vệ sức khỏe bạn tuyệt đối đừng bỏ bữa ăn sáng, nếu không sẽ rất nguy hại.