Chế độ ăn thô xuất hiện từ nhiều năm trước nhưng đến nay chế độ ăn này vẫn có nhiều ý kiến trái chiều. Vậy các chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

Ăn thô các thực phẩm từ củ quả không phải là cách giữ lại các chất dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm bệnh, ngộ độc.