Phụ Nữ Sức Khỏe

Ăn lẩu với củ ấu tàu, 11 người tê lưỡi, buồn nôn, nghi ngộ độc

Các nạn nhân cho biết trong quá trình ăn lẩu đã bỏ củ ấu tàu vào nồi ninh kèm. Cơ quan chức năng nhận định đây có thể là nguyên nhân gây ngộ độc, tiếp tục đem mẫu bệnh phẩm đi xét nghiệm.

Theo thông tin từ VnExpress, trưa 18/12, một nhóm người tổ chức ăn lẩu tại gia đình ở thôn Thôm Mèo, xã Xuân La, huyện Pác Nặm, tỉnh Bắc Kạn. Đang dùng bữa, 11 người đồng loạt xuất hiện tê lưỡi, choáng váng, buồn nôn.

7 người ngộ độc nặng hơn được đưa đi cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện Pác Nặm, 4 người có biểu hiện nhẹ hơn được chăm sóc tại nhà.

Các nạn nhân cho biết trong quá trình ăn lẩu đã bỏ củ ấu tàu vào nồi ninh kèm. Cơ quan chức năng nhận định đây có thể là nguyên nhân gây ngộ độc, tiếp tục đem mẫu bệnh phẩm đi xét nghiệm.

Hiện sức khỏe của 11 bệnh nhân ổn định.

Củ ấu tàu - Ảnh: Internet

Dẫn tin từ Dân Trí, củ ấu tàu còn gọi là ô đầu, ú tầu, gấu tầu, củ gấu rừng là rễ của cây ô đầu, thường mọc hoang hoặc trồng ở vùng biên giới phía Bắc như các tỉnh Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai.

Thành phần độc tố chính của ấu tàu là aconitin (chất gây tê đầu lưỡi) và các alcalloid khác, có thể gây tử vong chỉ với một hàm lượng rất nhỏ.

Người dân thường sử dụng củ ấu tàu để ngâm rượu, chế biến thức ăn song không biết cách loại bỏ độc tố.

Khi bị ngộ độc, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng nôn, buồn nôn, tê môi, lưỡi, tay, chân hoặc toàn thân, cảm giác tức ngực, khó thở, loạn nhịp tim.

Các triệu chứng nặng hơn như co giật, suy hô hấp, thậm chí ngừng tim, tử vong.

Do đó khi sử dụng các chế phẩm có thành phần là củ ấu tàu cần thận trọng. Không tự chế biến củ ấu tàu làm thức ăn nếu không biết cách loại bỏ độc tố. Không được uống rượu ngâm củ ấu tàu bởi có thể ngộ độc dẫn đến tử vong. Các loại rượu ngâm củ ấu tàu dùng để xoa bóp phải được dán nhãn rõ ràng, cất giữ cẩn thận, tránh xa tầm tay trẻ em.

Khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí, tuyệt đối không ở nhà tự theo dõi hoặc điều trị theo biện pháp dân gian.

Tuệ Anh (TH)

Tin liên quan

490.600 liều vaccine 5 trong 1 đã về đến Việt Nam, phân bổ thế nào?

Chính phủ Úc đã kịp thời viện trợ 490.600 liều vaccine DTP-HepB-HiB (vaccine 5 trong 1) cho Việt Nam. Lô...

Phẫu thuật cho bệnh nhân gãy cột sống, liệt 2 chân do ngã từ độ cao 4m

Mới đây, các bác sĩ Bệnh viện đa khoa Đức Giang đã phẫu thuật thành công cho bệnh nhân bị...

Trường hợp nào bị xoá đăng ký thường trú, người dân cần biết để không ảnh hưởng đến quyền và...

Một số trường hợp cụ thể sẽ bị xoá đăng ký thường trú, người dân cần nắm bắt để tránh...

Diễn biến dịch sốt xuất huyết tại Hà Nội thế nào?

Ngày 18/12, theo thống kê của CDC Hà Nội, tuần qua (từ 8 - 15/12) ghi nhận 761 ca...

Lạnh bao nhiêu độ thì học sinh Hà Nội được nghỉ học?

Để bảo đảm sức khỏe cho học sinh, Sở GD&ĐT Hà Nội lưu ý các đơn vị, trường học không...

16 thông điệp truyền thông phòng chống dịch bệnh của Bộ Y tế

Bộ Y tế cho biết Ngày Quốc tế phòng, chống dịch bệnh 2023- ngày 27/12 có chủ đề “Toàn dân,...

Động đất 4 độ richter ở Kon Tum

Huyện Kon Plông, Kon Tum vừa ghi nhận trận động đất mạnh 4 độ richter. Đây là trận động đất...

Tin mới nhất

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình