Xôi luôn là một món ngon tuy đơn giản nhưng tùy theo cách chế biến, đặc trưng ẩm thực vùng miền mà có rất nhiều phiên bản khác nhau. Nhưng phiên bản nào cũng gây nức lòng nhiều người bởi sự thơm ngon, dễ ăn của xôi. Xin giới thiệu đến chị em công thức làm xôi đỗ đen thơm ngon của Thành phố Hoa phượng đỏ (Hải Phòng).
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những ngày giỗ chạp cúng gia tiên. Để làm tăng thêm mùi vị và sự hấp dẫn của món xôi vò, người ta còn kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như hạt sen, nước cốt dừa, đậu phộng. Trong đó, cách nấu xôi vò hạt sen được xem phổ biến nhất bởi vị thơm bùi cùng hương thơm của hạt sen giúp món xôi vò trở nên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn.
[{"Uid":460647,"Category":24,"Title":"Công thức món cá trắm kho ngon xuất sắc cho những đầu bếp tại gia, độ ngon không kém ngoài tiệm","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cong-thuc-mon-ca-tram-kho-ngon-xuat-sac-cho-nhung-au-bep-tai-gia-o-ngon-khong-kem-ngoai-tiem-c24a460647.html","Flag":false},{"Uid":460646,"Category":24,"Title":"Món ăn healthy: Bắp cải cuốn thịt mềm ngon, không dầu mỡ cả nhà thích mê","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mon-an-healthy-bap-cai-cuon-thit-mem-ngon-khong-dau-mo-ca-nha-thich-me-c24a460646.html","Flag":false},{"Uid":460645,"Category":24,"Title":"Món ăn healthy: Cách làm sữa chua Hy Lạp trắng muốt, đặc và dẻo quánh như kem","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mon-an-healthy-cach-lam-sua-chua-hy-lap-trang-muot-ac-va-deo-quanh-nhu-kem-c24a460645.html","Flag":false},{"Uid":460550,"Category":24,"Title":"Công thức nấu mỳ Ý chuẩn vị nguyên bản, đơn giản không hề phức tạp, chị em nên thử qua","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cong-thuc-nau-my-y-chuan-vi-nguyen-ban-on-gian-khong-he-phuc-tap-chi-em-nen-thu-qua-c24a460550.html","Flag":false},{"Uid":460544,"Category":24,"Title":"Cách làm canh sườn nấu chua chuẩn ngon, bắt vị và siêu đơn giản tại nhà!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cach-lam-canh-suon-nau-chua-chuan-ngon-bat-vi-va-sieu-on-gian-tai-nha-c24a460544.html","Flag":false}]