Vịt nướng thơm lừng ngon khó cưỡng
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Vịt: 1 con, rửa sạch bằng rượu trắng để khử mùi tanh sau đó bổ vịt bổ làm đôi
- Dầu ăn: 2 thìa cà phê
- Rượu trắng: 1 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa cà phê
- Ớt bằm: 2 thìa cà phê
- Tiêu: 1 thìa cà phê
- Tỏi, hành băm: 2 thìa cà phê, bóc vỏ
- Dầu hào: 3 thìa cà phê
- Bột ngũ vị: 1 thìa cà phê, mật ong: 3 thìa cà phê
- Sả: 3-4 củ, bóc bỏ lớp vỏ ngoài
- 1 mẩu gừng, cạo vỏ
PHẦN 2: CÁCH LÀM VỊT NƯỚNG
Bước 1: Cho gừng, tỏi, sả, hành vào máy xay nhỏ.
Bước 2: Cho các gia vị ở trên vào một cái bát. Trộn thật đều.
Bước 3: Xoa đều hỗn hợp gia vị lên mình vịt. Để khoảng 3h vịt ngấm gia vị.
Bước 4: Bật lò nướng trước 10 phút để lò nóng rồi cho thịt vịt vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng đều 2 lửa trên và dưới. Thỉnh thoảng bạn kiểm tra nếu thấy vịt bị khô dùng cọ quét lớp dầu lên mình gà nướng đến khi vịt chín vàng đều các mặt là được.
Cho vịt nướng ra đĩa, chặt miếng vừa ăn rồi thưởng thức!
Chúc bạn thành công!
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, loại nấm này đang ngày càng được ưa chuộng.
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trong y học, cải rổ đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tích cực đối với nhiều vấn đề sức khỏe
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong nhóm trái cây họ cam quýt. Thực tế, nhiều loại thực phẩm khác lại sở hữu hàm lượng vitamin C vượt trội, thậm chí gấp nhiều lần so với cam, chanh.
Bón bánh tiramisu biến tấu từ bia thơm ngon, lạ miệng
Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món bánh tráng miệng này với vị bia nồng nàn và khác lạ.