Uống nước chanh để phòng chống ung thư, người đàn ông phải đi cấp cứu, vậy chanh, tỏi, tam thất... có tác dụng với K?

Chanh có thực sự tiêu diệt được ung thư? (Ảnh minh họa).

1. Chanh có diệt được tế bào ung thư không?

Tuyên bố rằng chanh có thể chống lại ung thư xuất phát từ một bài báo năm 2017. Bài báo cho biết nghiên cứu được thực hiện từ năm 1970 cho thấy chiết xuất chanh có tác dụng chữa bệnh đối với 12 loại ung thư, bao gồm ung thư phổi, ung thư đại trực tràng, ung thư vú... hiệu quả hơn hóa trị. Tuy nhiên, thông tin này không có nguồn chính xác và tính xác thực của nó cần được xác minh.

Chanh là một trong những loại trái cây phổ biến, có chứa các hoạt chất như monoterpenes, coumarin, flavonoid, những thành phần này có tác dụng chống oxy hóa và chống ung thư nhất định.

Hơn nữa, tác dụng chống ung thư của các chất này hầu hết đều dựa trên thử nghiệm trên động vật và tế bào , chưa được tiến hành trên người, chưa có xác nhận về liều lượng, tác dụng phụ... nên không nên tin tưởng một cách mù quáng. 

Trên thực tế, sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể con người rất phức tạp và chính xác, hầu như không bị ảnh hưởng bởi thức ăn, ngay cả việc uống nhiều nước chanh cũng không thể cải thiện sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể và đương nhiên sẽ không có tác dụng chống ung thư.

2. Thực phẩm chống ung thư đầy rẫy trên mạng hầu hết là thiếu căn cứ

Tỏi

Có tin đồn rằng tỏi chứa một số thành phần chống ung thư và ăn tỏi thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư. Điều này có đúng không?

Nhóm Bệnh viện Ung thư Đại học Bắc Kinh từng thực hiện một nghiên cứu tại tỉnh Sơn Đông. 3.000 người dương tính với Helicobacter pylori trong độ tuổi 35-64 đã được tuyển dụng để tham gia cuộc điều tra, chia thành các nhóm điều trị Helicobacter pylori, nhóm bổ sung vitamin, nhóm bổ sung tỏi. Sau 22,3 năm theo dõi, người ta thấy rằng nhóm bổ sung tỏi có nguy cơ mắc ung thư dạ dày thấp hơn 34% và nguy cơ tử vong thấp hơn 34%.

Tỷ lệ giảm tỷ lệ tử vong và giảm tỷ lệ mắc bệnh ở hai nhóm còn lại cao hơn so với nhóm bổ sung tỏi và các đối tượng sử dụng viên nang chiết xuất tỏi, về cơ bản khác với việc ăn tỏi trực tiếp. Ăn tỏi không thể có tác dụng chống ung thư.

Bồ công anh

Có tin đồn rằng ngâm rễ bồ công anh trong nước có thể tiêu diệt 98% tế bào ung thư trong vòng 48 giờ. Thứ được sử dụng ở đây là chiết xuất ethanol của bồ công anh, thu được sau nhiều lần chiết hồi lưu và ly tâm. Nó hoàn toàn khác với việc ngâm bồ công anh trong nước và không phải nước bồ công anh đóng vai trò chủ chốt. Bạn không nên uống nước bồ công anh hàng ngày để chống lại căn bệnh ung thư.

Tam thất

Sở dĩ tam thất được đồn đại là có tác dụng chống ung thư là do chất saponin có trong nó. Tuy nhiên, các nghiên cứu liên quan về saponin chủ yếu dựa trên các bệnh về tim mạch. Không có cái gọi là tác dụng chống ung thư nên chúng ta không nên tin tưởng một cách mù quáng vào điều này.

4. Đậu bắp

Nhiều người cho rằng đậu bắp là kẻ thù của bệnh ung thư, nhận định này thực sự thái quá. Có thể nói đậu bắp là loại thực phẩm xanh tốt cho sức khỏe nhưng khi xét đến việc chống ung thư thì thực sự nó không có tác dụng đó mà chỉ là một loại rau thông thường. Ngay cả khi có một số thành phần được gọi là chống ung thư trong đó, thì số lượng chứa rất hạn chế và sẽ không có tác dụng chống ung thư.