Từ nay mua tỏi cứ nhìn điểm này biết ngay tép tỏi tươi mới, không khô đầu, chẳng lo mốc hỏng
6 mẹo đơn giản nhận biết tỏi giả
1. Kiểm tra hình dạng và kích thước
Tỏi thật thường có củ có hình dạng đồng đều với các tép xếp chồng lên nhau. Nếu bạn thấy tép to hoặc nhỏ bất thường, đó có thể là dấu hiệu của sự can thiệp từ bên ngoài.
2. Kiểm tra màu sắc
Tỏi thật thường có màu trắng đục với một chút màu tím ở lớp ngoài. Nếu tỏi quá trắng hoặc có màu hơi vàng, có thể tỏi đã được làm trắng nhân tạo.
3. Kiểm tra kết cấu
Khi bạn bóp một củ tỏi, bạn sẽ thấy nó chắc và nguyên vẹn. Nếu nó rỗng hoặc quá mềm, có thể nó đã bị tiêm nước, hoặc hư hỏng.
4. Ngửi mùi hương
Mùi hăng đặc trưng của tỏi là một dấu hiệu đáng tin cậy. Nếu tỏi không có mùi thơm nồng hoặc có mùi hóa chất, thì đó có thể là tỏi giả.
5. Thử nghiệm bằng nước
Hãy thả tỏi vào nước, tỏi thật chìm ngay, trong khi tỏi giả có thể nổi. Bài kiểm tra đơn giản này có thể giúp xác nhận tính xác thực là tỏi thật hay giả.
6. Xem xét giá cả
Với giá tỏi đang tăng, nếu bạn mua được tỏi với giá rẻ rất nhiều lần so với thực tế hãy xem xét lại về chất lượng của tỏi.
Lòng đỏ trứng xuất hiện đốm máu có ăn được không?
Nhiều người vội bỏ trứng khi thấy đốm đỏ trên lòng đỏ vì nghĩ đã hỏng. Thực tế, đây có...
Bất ngờ công dụng sức khỏe của loại cá nhỏ giá rẻ và mẹo chọn cá tươi chuẩn
Cá mòi từ lâu đã được biết đến như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hương vị...
Bộ phận ở vịt chứa túi dịch hôi, nhiều vi khuẩn
Nếu không chế biến kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn, bộ phận này của vịt khiến món ăn vẫn có...
Việt Nam có loại rau dân dã được gọi là 'râu rồng', ăn nhiều cực bổ
Được ví như "rau râu rồng" với phần râu xoăn đặc trưng, ngọn su su là loại rau đang vào...