Tự làm nước sốt hủ tiếu trộn tại nhà: Cực dễ, cực nhanh, ngon như đầu bếp nhà hàng 5 sao nấu
Nguyên liệu sốt trộn hủ tiếu khô cho 4 người
- Thịt xay 300 gr
- Cà rốt băm 2 muỗng canh
- Nấm mèo băm 2 muỗng canh
- Tỏi băm 1 muỗng canh
- Đầu hành cắt nhỏ 1 muỗng canh
- Hành tím băm 1 muỗng canh
- Bột bắp 1 muỗng canh
- Nước tương 8 muỗng canh
- Tương đen 4 muỗng canh
- Tương ớt 4 muỗng canh
- Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít
(Đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)
Cách chế biến
1. Pha nước sốt
Bạn cho vào tô 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 8 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh tương đen, 4 muỗng canh tương ớt, 400ml nước, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi đảo đều.
2. Nấu nước sốt
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, đợi chảo nóng bạn thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm, tỏi băm và đầu hành băm.
Khi hành đã thơm, bạn thêm thịt heo xay vào xào khoảng 3 phút rồi thêm cà rốt băm, nấm mèo băm vào xào thêm 1 phút.
Tiếp đó bạn cho hỗn hợp sốt đã pha ở trên vào, nấu sôi thêm 5 phút rồi cho hỗn hợp 1 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh nước lọc vào đảo đều tới khi thấy hơi sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
3. Thành phẩm
Khi ăn bạn trụng sẵn hủ tiếu, rồi thêm sốt trộn hũ tiếu và trộn đều. Sợi hủ tiếu mềm thơm thấm vị sốt vừa ăn rất ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món này!
Nguồn: FB Lana Lee (ST)
Loại hạt tí hon: Lượng Omega-3 gấp nhiều lần cá hồi, là "cứu tinh" cho xương khớp và trái tim
Hạt chia với thành phần dinh dưỡng dồi dào và cách sử dụng đơn giản, là thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn. Vậy tác dụng của hạt chia là gì?
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn duy trì thói quen ăn một quả trứng mỗi ngày?
Trứng là một thực phẩm quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong thực đơn ăn uống của mọi người. Với nguyên liệu từ trứng, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Đặc biệt trứng nấu chín cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Sự thật ngỡ ngàng về quả cà tím: Không chỉ ngon miệng mà còn là "khắc tinh" của lão hóa
Cà tím là thực phẩm được ưa chuộng vì nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe, trong cà tím chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện lưu thông máu và chứa hàm lượng calo thấp, nhiều nước nên tốt cho việc giảm cân.
Các công dụng khi uống nước đậu đen
Uống nước đậu đen có rất nhiều công dụng. Đây là loại nước uống có khả năng giải nhiệt trong mùa hè nóng bức mà còn điều trị được nhiều chứng bệnh khác nhau. Bài viết này sẽ cùng các bạn tìm hiểu cụ thể hơn các công dụng “thần thánh” khi uống nước đậu đen rang nhé!