Trổ tài làm thịt nướng thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phải xin công thức
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 5 miếng thịt heo (mình dùng thịt mông có chút mỡ)
- 1 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh dầu hào
- 1 nhánh hành lá
- 1 phần gốc ngò; 2 nhánh sả
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu (bắt buộc)
- 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng cà phê đường
- 4 tép tỏi; 1 củ hành tím
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG NGON
Bước 1: Tiêu, hành lá, ngò, hành tím, sả, tỏi cho vào cối giã nhuyễn.
Bước 2: Thịt heo rửa sạch, cắt miếng không quá dày, dần sơ miếng thịt (cách này giúp thịt nướng mềm).
Bước 3: Cho thịt vào âu cùng các nguyên liệu giã nhuyễn và gia vị phía trên, trộn đều. Bọc màng thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Bước 4: Ướp xong, cho thịt lên vỉ. Lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho vỉ thịt vào nướng mỗi bên 15-20 phút.
Khi thấy thịt vàng thơm là thịt đã chín, tắt lò lấy vỉ thịt ra.
Thịt nướng cho ra rồi thưởng thức ngay khi đang còn nóng!
Món này ăn với cơm hoặc với bún đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công cách làm thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn trên đây!
Quán cà phê xin lỗi vụ bán ly trà tắc 37k nhưng mỉa mai khách nghèo
Quán cà phê ở Hà Nội lên tiếng xin lỗi vì văn phong và cách diễn đạt kém cỏi khi...
Cô giáo ở Thanh Hóa bị cành cây trong sân trường đè trúng đã qua cơn nguy kịch
Cô giáo bị nhánh cây xà cừ rơi trúng ở Trung tâm giáo dục nghề nghiệp-Giáo dục thường xuyên huyện...
Phú Thọ: 2 bé trai 8 tuổi đuối nước thương tâm
Một vụ đuối nước thương tâm vừa xảy ra ở huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ, khiến 2 bé trai...
Hôm nay 20-9, trục vớt ô tô tải bị đắm và các nạn nhân trong vụ sập cầu Phong Châu
Hôm nay ngày 20-9, lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ sẽ tiến hành trục vớt xe ô tô tải,...