Tối lạnh ngon cơm với thịt ba chỉ om trứng
Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ, 2 quả trứng, 2 củ cải, vài cọng hành, một củ gừng nhỏ thái lát, 300 ml nước, 3 thìa canh nước tương, 3 thìa canh đường.
Cách làm:
- Rửa sạch trứng. Nạo vỏ củ cải và cắt thành từng miếng dày, dài khoảng 2 cm.
- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng dày 2 cm.
- Áp chảo thịt ba chỉ cho vàng đều các mặt. Cho thịt, cọng hành, gừng và nước và nồi cơm điện. Đặt một chiếc cốc cách nhiệt đựng trứng vào giữa nồi. Đậy nắp và bật chế độ nấu trong khoảng một tiếng.
- Gắp hành, gừng ra khỏi nồi. Bóc vỏ trứng và đặt lại vào nồi cùng củ cải. Thêm nước tương và đường vào, nhẹ nhàng đảo đều.
- Bật nấu lần nữa và đun thêm một giờ. Gắp thịt và trứng ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.
5 món ăn vặt lành mạnh cho bé kén ăn, giúp lấy lại vị giác
Đảm nhận vai trò của một người mẹ, chúng ta phải nhận ra vai trò quan trọng của đồ ăn...
Muốn 2 quả thận khỏe, nhất định nên hạn chế 5 thực phẩm này
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng...
Cách chiên đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế...
4 loại cá gây nguy cơ ung thư, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn,...