Thêm 1 cách làm cơm rang giòn ngon hấp dẫn
Nguyên liệu:
2-3 bát cơn cơm
3 củ tỏi
30ml dầu oliu
15g bơ
5ml nước tương
1/4 thìa cà phê muối
Hạt tiêu
3 nhánh parsley - mùi tây
Cách làm:
Tỏi bóc vỏ chia đôi, một nửa thái lát mỏng 1 nửa băm nhỏ.
Bước 2
Mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3
Cho dầu oliu vào chảo đợi nóng thả phần thỏi lát vào chiên vàng thì vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.
Bước 4
Vẫn trong chảo đó, cho tỏi băm vào phi tỏi cho thơm.
Cho bơ vào khi bơ vừa chảy hết thì đổ cơm vào chiên.
Bước 6
Thêm nước tương, muối, hạt tiêu vào, đảo đều. Rang cho tới khi hạt cơm săn lại.
Bước 7
Cuối cùng nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình, rắc lá mùi tây vào đảo đều thì tắt bếp.
Múc cơm rang vào 1 chiếc bát ăn cơm, nèn chặt rồi úp xuống đĩa. Rắc tỏi chiên vàng lên trên. Cơm rang này có thể ăn cùng tôm nướng, thịt gà xiên, xúc xích chiên... đều ngon và hợp cả.
Cách làm món dạ dày nướng thơm nức mũi, ăn là ghiền
Trong tiết trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món lòng nướng thơm phức, nóng...
Điều gì xảy ra khi bạn ăn quá nhiều gừng?
Gừng là một loại gia vị có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều gừng có thể gây...
Mùa hè uống nước đậu đen, vừa bổ mát lại lợi sữa cho các mẹ sau sinh
Đây là cách đơn giản mà hiệu quả tốt, từ xa xưa đã được ông bà ta áp dụng.
5 món ngon từ nấm kim châm cho nàng công sở bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon
Nấm kim châm làm món gì ngon? Có nhiều cách chế biến nấm kim châm, sau đây là một số...