Ổi và bơ: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Thành phần dinh dưỡng của ổi
Cứ 100 gam ổi chứa 68 calo, 5,4 gam chất xơ, 228 mg vitamin C, 0,9 gam chất béo lành mạnh, 2,6 gam protein và 417 mg kali.
Lợi ích của ổi
Ổi giàu vitamin C và là một chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Ổi cũng giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm. Ổi cũng giàu chất xơ và ít calo, rất lý tưởng cho những người đang theo dõi cân nặng.
Theo một nghiên cứu, ổi giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, trong khi kali trong ổi giúp điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên tim. Ổi cũng chứa lycopene, quercetin và vitamin A, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, viêm nhiễm và các bệnh mãn tính.
Ổi cũng có chỉ số đường huyết thấp và nhiều chất xơ, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Cách sử dụng ổi
Cách tốt nhất để ăn ổi là thái lát và ăn sống với muối và bột ớt. Bạn cũng có thể thêm ổi vào sinh tố, bát trái cây. Ổi cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm nước ép tươi.
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ
Mỗi 100 gam bơ chứa 160 calo, 6,7 gam chất xơ, 10 mg vitamin C, 15 gam chất béo lành mạnh, 2 gam protein và 485 mg kali.
Lợi ích của quả bơ
Quả bơ giàu chất béo không bão hòa đơn (MUFA), hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nó cũng chứa nhiều vitamin E, folate và chất chống oxy hóa giúp da sáng mịn và cải thiện chức năng nhận thức. Nó cũng giàu lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ sức khỏe mắt.
Theo các nghiên cứu, quả bơ giúp thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh hơn và các chất chuyển hóa có lợi trong phân ở người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì.
Cách sử dụng quả bơ
Ngon nhất là ăn kèm với bánh mì nướng và gia vị. Bạn cũng có thể thêm bơ vào salad. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm bơ vào sinh tố để có kết cấu sánh mịn. Một cách phổ biến khác để thưởng thức bơ là thêm vào bánh mì cuốn và bánh sandwich.
Loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Các chuyên gia cho rằng cả hai đều tốt cho sức khỏe con người và nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải để đạt được lợi ích tối đa. Tuy nhiên, không có loại quả nào phù hợp với tất cả mọi người, do đó việc tiêu thụ cả hai loại trái cây này phụ thuộc vào nhu cầu sức khỏe cụ thể của mỗi người. Ví dụ, ổi là một lựa chọn tốt cho hệ miễn dịch, ăn vặt ít calo và tốt cho đường ruột. Còn đối với sức khỏe tim mạch, cảm giác no và chất béo lành mạnh, bơ là một lựa chọn tốt hơn.
Đậu gà rang và đậu gà hấp: Loại nào tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và nhu cầu của từng cá nhân.
Khoai lang ăn cả vỏ: Thói quen nhỏ mang lại lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ khoai lang trước khi ăn vì sợ bẩn hoặc không ngon miệng. Tuy nhiên, việc ăn cả vỏ không chỉ giúp giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà còn mang lại những tác động tích cực không ngờ cho cơ thể.
Sai lầm khi nấu bông cải xanh mà 90% chị em nội trợ mắc phải
Bông cải xanh được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, ít calo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến đúng loại thực phẩm này để giữ lại tối đa dưỡng chất.
Muốn nước ép cần tây phát huy tối đa công dụng? Đừng bỏ lỡ 3 lưu ý này
Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cần tây còn có thể ép lấy nước với nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nên uống bao nhiêu nước ép cần tây mỗi ngày để vừa an toàn vừa hiệu quả.