Muốn dưa chuột để được lâu lại giòn ngon sần sật, bạn chỉ cần để nguyên quả rồi làm thế này!
Chỉ cần để nguyên quả và áp dụng cách làm dưa chuột muối này bạn sẽ để được rất lâu lại có ngay món ăn kèm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Với cách muối dưa ngon này, bạn chỉ cần vài nguyên liện rẻ tiền, dễ kiếm dưới đây.
- 1 kg dưa chuột bao tử.
- 2 củ tỏi, 2 củ hành khô.
- 1 củ gừng, vài quả ớt tươi.
- 1 lọ thủy tinh để muối dưa
- Gia vị: Muối, đường, giấm.
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
- Lọ thủy tinh rửa sạch để ráo.
- Chuẩn bị một thau nước, cho thêm chút muối vào hòa tan. Sau đấy, bạn cho dưa chuột bao tử vào ngâm trong khoảng 15 phút để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp đến, bạn chỉ cần rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo.
- Tỏi, hành khô bóc vỏ thái lát. Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Ớt bỏ phần cuống, rửa sạch và thái lát, bỏ phần hạt.
Tiến hành muối dưa chuột
- Lấy một cái thau, sau đấy hòa tan 3 thìa muối, 3 thìa giấm, 1 thìa đường và 800ml nước ấm vào khuấy cho tan đều. Tiếp đến, bạn cho hành, tỏi, ớt, gừng đã sơ chế vào.
- Khi dưa chuột bao tử đã ráo, bạn xếp dưa vào lọ rồi đổ phần nước để muối dưa đã pha vào lọ.
- Đậy kín nắp, đặt lọ dưa ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày thì bạn đã có ngay món dưa muối chua chua, giòn sần sật, ăn mãi không chán.
Chúc bạn thành công với món ngon dễ làm này!
Kim Bell VietNam - Khi hạnh phúc bắt đầu từ những điều thuần khiết
KimBell Việt Nam đã cho ra đời những dòng sản phẩm sinh học thuần khiết, an toàn cho gia đình và thân thiện với môi trường bằng kim chỉ nam: Các sản phẩm đều phải được tạo ra từ tâm - từ tầm - và từ trái tim của con người làm ra nó.
Him Lam Thường Tín "ghi điểm" nhờ đòn bẩy hạ tầng đồng bộ
Him Lam Thường Tín như một điểm sáng trong thị trường bất động sản ven đô Hà Nội, nhờ vào lợi thế hạ tầng giao thông hoàn thiện và đồng bộ cùng cơ hội bốc thăm may mắn với nhiều phần quà giá trị lên tới gần 3 tỷ đồng.
Mẹo hay giúp nhận biết bột chất lượng tốt
Dưới đây là 4 mẹo đơn giản sau để kiểm tra độ tinh khiết của bột kiều mạch trước khi mua hoặc tiêu thụ.
Nên mua máy giặt sấy 2 trong 1 hay mua riêng từng thiết bị?
Miền Bắc đang mùa nồm ẩm, thời tiết liên tục mưa phùn, độ ẩm không khí cao trên 90% khiến nhu cầu sử dụng máy giặt kết hợp với máy sấy, hoặc các thiết bị riêng biệt trong các gia đình càng tăng, đặc biệt là các gia đình có trẻ nhỏ.