Loại trà nào có thể đẩy lùi bệnh ung thư?
Nghiên cứu mới của Đại học St Louis (Missouri- Mỹ) cho thấy trà ô long có tiềm năng trở thành một tác nhân hóa trị an toàn cho người bị ung thư vú. Tại phòng thí nghiệm, chiết xuất trà ô long đã khiến các tế bào ung thư vú ngừng tăng trưởng một cách thần kỳ.
Tìm hiểu sâu hơn về cơ chế tác động, họ phát hiện loại trà này đã tấn công DNA của các tế bào ung thư, từ đó ức chế sự phát triển của khối u.
Thí nghiệm này dựa trên nghiên cứu khảo sát trước đó tại Trung Quốc, nơi người dân thường xuyên uống loại trà này và phát hiện ra rằng các khu vực có mức tiêu thụ trà ô long cao thường có tỉ lệ ung thư vú thấp hơn. Trong đó, tỉnh Phúc Kiến, nơi người dân rất thích trà ô long, có tỉ lệ ung thư vú thấp hơn tỉ lệ trung bình toàn quốc đến 35%!
Không chỉ là nguyên liệu hứa hẹn để chế tạo thuốc, trà ô long còn có tác dụng làm giảm nguy cơ căn bệnh này ở những người chưa mắc bệnh thông qua cách dùng thông thường là uống trà.
Tiến sĩ Chunfa Huang, người đứng đầu nghiên cứu cho biết ông và các cộng sự đã thử nghiệm trên 6 dòng tế bào ung thư vú và trà ô long đã phát huy hiệu quả trên cả 6 loại. Họ còn phát hiện ra rằng trà xanh có thể mang lại hiệu quả tương đương nhưng trà đen thì hầu như không có tác dụng đáng kể.
Nguyên nhân có thể do cách chế biến các loại trà: trà đen bị oxy hóa hoàn toàn, trà xanh hầu như không bị oxy hóa còn trà ô long thì nằm ở giai đoạn trung gian, chỉ oxy hóa một phần.
Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Anticancer Research.
Rau mồng tơi tốt nhưng không phải ai cũng nên ăn
Rau mồng tơi có nhiều công dụng, tuy nhiên trong một số trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế...
Quả sung - "thứ quả của nhà nghèo" nay hóa thành trợ thủ vàng cho cơ thể
Không chỉ là thức quà quê quen thuộc, quả sung thực sự là một thảo dược đa năng với khả...
Loại thịt Tết đền nhà nào cũng phải có nhưng không ăn những bộ phận này nếu không muốn cân...
Thịt gà là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích nhờ có nguồn dinh dưỡng dồi dào....
3 cách muối hành cực ngon, ăn chống ngán ngày Tết
"Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ" - Dưa hành hay hành muối là món ăn luôn luôn xuất hiện...