Loại quả rẻ tiền nhưng cực kì bổ dưỡng, xào với trứng ăn vừa ngon lại giúp chị em giảm cân "vèo vèo"
Thành phần chủ yếu của loại quả bí ngòi là nước nhưng nó cũng rất giàu vitamin các loại (như vitamin C, A, K, B6...), Kali, mangan... tốt cho cơ thể.
Bên cạnh đó, loại quả này chứa lượng calo thấp nên là một sự lựa chọn tốt nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
Nguyên liệu:
1-2 quả bí ngòi, 3 quả trứng gà, 3 tép tỏi, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa muối, 2 thìa dầu hào, 2 thìa giấm gạo, 1 nhánh hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 1: Sơ chế
Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ, bổ đôi rồi thái miếng mỏng.
Bước 2: Chiên trứng
Trứng đập ra bát, đánh đều cho tan. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó cho trứng vào, chiên cho đến khi trứng đông lại thì dùng đũa đảo nhẹ, cho ra đĩa.
Thêm ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm sau đó cho bí ngòi vào xào đều. Nêm muối, dầu hào, giấm vào đảo đều.
Sau đó đổ trứng đã chiên vào, đảo một lúc cho thì rắc hành lá thái nhỏ lên. Đảo đều tay rồi cho ra đĩa ăn nóng với cơm.
Trứng xào bí ngòi bổ dưỡng, thơm ngon, nóng hổi, đơn giản lại rẻ tiền ăn cùng cơm ngày se lạnh vô cùng thích hợp.
Chúc các bạn thành công với cách chế biến loại quả này!
Củ nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức...
Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Khám phá ngay những công dụng này trong bài viết dưới đây.
Phở gà, món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này
Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ xương gà, thịt gà mềm thơm, ăn kèm bánh phở trắng mướt, lá chanh thái chỉ, hành hoa và các loại rau thơm. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này.
Không ngờ loại rau có vị ngọt thanh mát rất dễ ăn, lại có nhiều công dụng tốt cho sức...
Bắp cải thảo được trồng phổ biến ở các quốc gia Châu Á. Đây là loại rau vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng, dễ trồng, lại có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Thịt bò càng tái càng bổ, có đúng không?
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái không bổ hơn đáng kể nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro an toàn thực phẩm.