Loại lá ‘thơm phức’ giúp bảo vệ gan, ở Việt Nam đi đâu cũng thấy nhưng ít người dùng
Lá mắc mật là gì?
Lá mắc mật (hay hồng bì núi, củ khỉ, dương tùng) là loại lá thuộc họ Cửu lý hương. Thường phân bố phổ biến ở vùng núi phía Bắc. Phần mặt trên của lá nhẵn và căng bóng, có màu xanh sẫm, kiểu dạng lá kép lông chim, mặt dưới có lớp mỏng mịn.
Đây là loại lá quen thuộc, thường được dùng chế biến đi kèm với các món quay, nướng. Không những vậy, loại lá này còn được dùng trong Đông y có tác dụng dụng bảo vệ gan, lợi mật và hiệu quả trong việc điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày.
Lợi ích từ lá mắc mật mang lại cho sức khỏe
Bảo vệ gan
Nghiên cứu cho thấy lá mắc mật có khả năng bảo vệ gan khỏi tác hại của các chất độc hại, hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan. Các flavonoid và tanin trong lá mắc mật có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào gan. Đồng thời, lá mắc mật còn giúp tăng cường chức năng giải độc của gan. Sử dụng lá mắc mật khô hãm nước uống hàng ngày hoặc kết hợp với các vị thuốc khác theo chỉ dẫn của thầy thuốc.
Chống viêm, Giảm đau
Ngoài tác dụng bảo vệ gan, cao chiết ethanol có trong lá mắc mật còn có tác dụng chống viêm cấp, viêm nạm, giảm đau, chống oxy hóa.
Viêm là phản ứng sinh học của cơ thể trước các tác nhân gây viêm như vi khuẩn, vi sinh vật,... Các biểu hiện của viêm như là sưng tấy, đỏ, nóng ran vùng bị tổn thương. Nếu sử dụng thảo dược từ lá mắc mật sẽ giúp cải thiện tình trạng viêm này.
Giải cảm, hạ sốt
Lá mắc mật như một loại thảo dược chữa bệnh trong đông y. Hái lá mác mật về rửa sạch và đem phơi khô sau đó sắc thuốc có thể giúp giải cảm, hạ sốt hiệu quả.
Tăng cường sức đề kháng
Lá mắc mật chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Các flavonoid trong lá mắc mật giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường sức khỏe tổng thể. Dùng lá mắc mật hãm nước uống hàng ngày hoặc kết hợp với các vị thuốc khác theo chỉ dẫn của bác sĩ để đảm bảo công dụng tốt nhất.
Những lưu ý khi sử dụng lá mắc mật
Mặc dù lá mắc mật có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý một số điểm sau khi sử dụng:
Liều lượng: Sử dụng đúng liều lượng theo chỉ dẫn của thầy thuốc hoặc người có kinh nghiệm. Quá liều có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, nôn, co giật, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Phụ nữ mang thai và cho con bú: Không nên sử dụng lá mắc mật.
Trẻ em: Thận trọng khi sử dụng cho trẻ em, cần có sự giám sát của người lớn.
Người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp: Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Loại củ gia vị hăng nồng tốt cho mạch máu, ăn đúng cách lợi đủ đường
Ăn tỏi đều đặn liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn ở người rất cao tuổi và có thể hỗ trợ mạch máu, huyết áp, nhưng bằng chứng còn nhiều giới hạn.
Công dụng của lá mơ lông với sức khoẻ ít người biết
Lá mơ lông hay còn gọi là mơ tam thể, dây mơ lông, mơ tròn,… là một loại rau gia vị quen thuộc, có thể ăn sống hoặc dùng để nấu canh. Đây không chỉ là loại rau gia vị mà còn là vị thuốc dân dã nhưng nhiều công dụng trong vườn người Việt.
Loại nấm trắng quen thuộc không ngờ lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Nấm tuyết không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món chay, canh hay chè bổ dưỡng mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh vô cùng quý giá.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích tăng cường sức khỏe từ loại rau cải quen thuộc
Tác dụng của cải bó xôi không chỉ dừng lại ở việc cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu mà còn góp phần hỗ trợ tim mạch, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe xương.