Tại sao lại là hỗn hợp bơ ghee và đường thốt nốt?

Bơ ghee và đường thốt nốt là hai loại thực phẩm được tiêu thụ rộng rãi trong một số hộ gia đình vì vô số lợi ích sức khỏe, đặc biệt là trong thời điểm giao mùa. Ăn hỗn hợp này sau bữa ăn được cho là hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu. Sau đây là những gì xảy ra khi bạn ăn hỗn hợp ngọt ngào này ngay sau bữa ăn.

Ảnh minh họa: Internet

Chất dinh dưỡng trong bơ ghee và đường thốt nốt

Bơ ghee: Giàu chất béo lành mạnh, đặc biệt là axit béo omega-3 và omega-6, bơ ghee cũng là nguồn cung cấp vitamin A, D, E và K. Bơ ghee chứa butyrate, một axit béo chuỗi ngắn được biết đến với đặc tính chống viêm và có lợi cho sức khỏe đường ruột.

Đường thốt nốt: Đường thốt nốt chứa nhiều khoáng chất như sắt, magiê và kali. Nó cũng là nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên và có chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường tinh luyện, khiến nó trở thành lựa chọn chất tạo ngọt lành mạnh hơn.

Ảnh minh họa: Internet

Lợi ích của việc ăn hỗn hợp bơ ghee và đường thốt nốt sau bữa ăn

Cải thiện tiêu hóa

Theo các chuyên gia sức khỏe, phương pháp lâu đời này đảm bảo vô số lợi ích cho sức khỏe và một trong những lợi ích chính của việc ăn bơ ghee và đường thốt nốt sau bữa ăn là giúp tăng cường tiêu hóa tự nhiên. Việc bổ sung bơ ghee vào sự kết hợp này giúp kích thích tiết axit dạ dày, có thể cải thiện tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Mặt khác, đường thốt nốt hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách giúp làm sạch ruột và thúc đẩy nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón.

Tăng cường mức năng lượng

Sự kết hợp giữa bơ ghee và đường thốt nốt cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng. Chất béo lành mạnh của bơ ghee và lượng đường tự nhiên của đường thốt nốt kết hợp với nhau để bổ sung năng lượng dự trữ trong cơ thể, khiến nó trở thành món ăn tuyệt vời sau bữa ăn. Sự gia tăng năng lượng này có thể đặc biệt có lợi cho những người có lối sống năng động.

Ảnh minh họa: Internet

Hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn

Bơ Ghee tăng cường hấp thụ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K) có trong các thực phẩm khác được tiêu thụ trong bữa ăn. Kết hợp bơ ghee với đường thốt nốt đảm bảo rằng cơ thể bạn có thể hấp thụ hiệu quả các chất dinh dưỡng thiết yếu này, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và tinh thần thoải mái.

Giải độc

Đường thốt nốt được biết đến với đặc tính giải độc. Sử dụng thường xuyên có thể giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và làm sạch gan, hỗ trợ chức năng của gan. Bơ Ghee cũng hỗ trợ quá trình này bằng cách thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh và giảm viêm.