Dược thiện cho người mụn nhọt, trứng cá
Phép trị chủ yếu thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết tiêu ứ. Sau đây là một số món canh phòng trị mụn nhọt và mụn trứng cá, rôm sẩy lở ngứa.Phép trị chủ yếu thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết tiêu ứ. Sau đây là một số món canh phòng trị mụn nhọt và mụn trứng cá, rôm sẩy lở ngứa.Canh rau má: rau má 200g, thịt nạc heo băm 50g nấu canh ăn.
Tác dụng trị phế nhiệt ho khan, viêm họng, gan nóng, mụn nhọt.Canh dưa leo: dưa leo 2 trái 300g, thịt giò heo 50g, cà rốt 30g, gia vị hành hoa, ngò rí nấu canh ăn. Tác dụng: thanh nhiệt, lợi tiểu, lọc máu, kích thích tiêu hóa…Canh atisô: bông atisô tươi 200g, thịt vịt 50g, gia vị vừa đủ nấu nhừ ăn. Tác dụng: bổ mát gan, thận, lợi mật, lọc máu, lợi tiểu.
Canh atisô nấu thịt vịt Canh bầu: bầu 1 trái 200g, tôm tươi 50g hoặc cá thát lát 50g, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Tác dụng: thanh nhiệt, giải độc, nhuận trường, lợi tiểu.
Canh bí đao: bí đao 200g, thịt nghêu 100g, thêm rau răm, hành hoa gia vị nấu canh ăn. Tác dụng: thanh phế, mát vị, sinh tân, hóa đàm, lợi đại tiểu tiện.
Canh khổ qua: khổ qua bỏ ruột 2 trái 200g, đậu phụ non 30g, nấm mèo 20g, miến 20g, gia vị vừa đủ, nhồi ruột trái khổ qua nấu canh ăn. Tác dụng: thanh nhiệt, dưỡng huyết, mát gan, giải nhiệt, sáng mắt.
Canh rau bỉnh bát: rau bát 200g, tép đồng 100g giã nhỏ, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Tác dụng: thanh nhiệt, mát phế, thanh vị, nhuận táo, sinh tân dịch, giải độc.
Canh củ cải: củ cải 100g, cà rốt 50g, nấm mèo 20g, chân gà 50g. Tác dụng: thanh nhiệt, mát phế, dưỡng âm, tiêu đờm, giải độc.Canh đậu xanh: đậu xanh 100g, lá nha đam tước vỏ cứng thái lát 50g, gia vị vừa đủ nấu ăn. Tác dụng: thanh nhiệt, giải khát, giải tất cả các chất độc, trừ phiền.
Canh khoai từ: khoai từ 200g, tôm bóc vỏ viên 50g, rau ngò, hành gia vị vừa đủ nấu ăn. Tác dụng: thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng.
Ngoài ra, cần tăng cường ăn các món rau củ quả tươi; hạn chế thức ăn có vị cay, mặn, ngọt quá như tiêu, ớt, tỏi, cà phê... đường sữa, bánh kẹo hoặc trái cây quá ngọt, thịt cá khô muối mắm, để lâu...
Loại lá giúp ‘kéo dài tuổi thọ’ bán đầy chợ Việt, người bệnh tiểu đường được khuyến khích dùng thường...
Trà xanh vốn là một loại thức uống quen thuộc khá nổi tiếng với nhiều công dụng cho sức khỏe. Đặc biệt trà xanh rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
Bắp cải là loại rau rất tốt cho sức khỏe, nhưng 4 nhóm người này tuyệt đối tránh xa
Rau bắp cải tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.
Loại củ 'siêu rẻ' được ví như ‘nhân sâm trắng’, bổ dưỡng là thế nhưng kết hợp với những thực...
Là một trong số những nguồn thực phẩm phổ biến, củ cải trắng được xếp vào nhóm rau củ ít calo nhưng có hàm lượng dinh dưỡng đáng ngạc nhiên.
Món ăn ‘níu chân’ du khách vùng ‘Đảo Ngọc’, người xưa chẳng ai ăn nay nổi tiếng khắp nơi, hương...
Đây là loại ốc khá hiếm, được xem là đặc sản ở vùng biển Phú Quốc (Kiên Giang). Với hương vị độc đáo, lạ miệng luôn thu hút khách du lịch mỗi khi đến vùng ‘Đảo Ngọc’.