Định trổ tài làm món ốc hấp, cô gái rùng mình khi chứng kiến cảnh đáng sợ
Mới đây, một group chuyên về chuyện bếp núc đã chia sẻ bài viết nhận được sự quan tâm lớn của cư dân mạng.
Cụ thể, cô gái này định trổ tài làm bữa tối cho gia đình với món ốc núi đặc sản. Cẩn thận mang về ngâm nước, cô gái không ngờ khi bước vào nhà tắm, hồn vía cô bay lên mây khi chứng kiến đàn ốc rủ nhau bò lổm ngổm trên tường.
Dù không trực tiếp chứng kiến cảnh này nhưng sức mạnh từ bức ảnh đủ khiến cộng đồng mạng ai nấy nổi da gà. Bài viết nhanh chóng thu hút 7k lượt thích và rất nhiều bình luận: "Sợ quá", "Nhìn thế này hết muốn làm và ăn luôn", "Như phim kinh dị", "Ngỡ đâu tưởng ốc sên"...
Một số cách chế biến ốc núi ngon:
1. Ốc núi hấp
Ngâm ốc với ớt cho bớt bẩn 1-2h. Rửa sạch vỏ.
Khi ốc bò ra và sạch thì rửa thêm cho bớt nhớt. Nặn chanh cho ốc nhả nhớt.
Cho vào nồi, bỏ ít nước chỉ bằng 1/2 ốc. Cho sả, gừng vừa để không đắng. Luộc chín kỹ, múc ra tô ăn nóng. Kèm theo nước mắm tỏi, chanh, ớt, gừng pha sẵn.
2. Ốc xào sả ớt
Nguyên liệu:
Ốc ngâm sạch để cả vỏ
Sả băm
Ớt bằm
Tương ớt
Một bát nước chấm ốc như bình thường
Đường
Dừa nạo
Chế biến:
Cho dầu hoặc mỡ vào chảo, sau đó cho sả và ớt tươi vào rồi cho ốc đảo đều. Tiếp đến trút nước chấm ốc vào. Cuối cùng là đường và tương ớt, dừa nạo. Đảo nhanh tay. Vừa đảo vừa nếm. Ốc chỉ xào chín tới, tránh khô quắt mất ngon.
3. Ốc xào me
Nguyên liệu
Ốc ngâm nước rửa sạch
Me vắt
Đường, muối, ớt, satế, tỏi, xả tép
Tỏi xả băm nhuyễn
Chế biến:
Me cho 1 chén nước vào nấu, dầm lấy nước me.
Cho ốc vào nồi khoảng ½ chén nước đậy nắp lại, sôi lên khoảng 3 phút, đổ ốc ra, xào với 1 muỗng cafe tỏi bằm, 2 muỗng canh xả bằm xào vàng sau đó cho nước me vào.
Nêm 1 café muối, 3 muỗng canh đường, 1 hoặc 2 muỗng cafe ớt sa tế.
Nếu nước me hơi loãng có thể hòa thêm nước bột năng, nêm lại vừa ăn, rồi cho ốc vào xào nhanh tay, tắt bếp.
Con gái cặp vợ chồng khiếm thị nỗ lực học tập, đạt thủ khoa khối C toàn quốc
Vượt qua hoàn cảnh, em Nguyễn Thị Cẩm Tú (huyện Yên Thành, Nghệ An) nỗ lực học tập, trở thành thí sinh có điểm thi khối C00 cao nhất toàn quốc.
Ba chồng Tăng Thanh Hà - Tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn gây chú ý với diện mạo khi âm thầm...
Mới đây, tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn khiến dân tình bất ngờ khi âm thầm đi làm từ thiện tại 1 bệnh viện, nhân dịp Trung Thu.
Đám cưới cổ tích của Hoa hậu gen Z và chồng chủ tịch hơn 16 tuổi: Gửi tặng 300 triệu...
Trong ngày cử hành hôn lễ, hoa hậu Thời đại Việt Nam Nguyễn Mai Anh cùng ông xã gửi tặng 300 triệu cho người dân khắc phục ảnh hưởng nặng nề từ cơn bão số 3.
Yến Tatoo vướng ồn ào 'phông bạt' tiền ủng hộ là ai?
Trước khi vướng tranh cãi vụ "phông bạt" tiền ủng hộ lũ lụt, Yến Tatoo cũng dính ồn ào rồi phải lên tiếng đính chính chuyện tình cảm.