Dẫn đầu danh sách loại rau ngon, nhưng đây lại là món ăn dễ gây ung thư nhất, hầu như gia đình nào cũng ‘yêu thích’
Hầu như mọi người đều được biết đến với công dụng của rau xanh đối với sức khỏe. Vì vậy, bữa cơm của gia đình Việt hầu như không thể thiếu các món từ rau xanh. Nhưng đôi khi tốt quá lại hóa bệnh nếu bạn cho gia đình ăn những món rau này.
Những loại rau xanh dễ gây ung thư bạn nên hạn chế ăn
Rau cải chua
Người Việt hay còn gọi là dưa chua, đây được cho là loại rau ăn kèm cực kỳ đưa cơm. Nhà nhà đều thích từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Nhưng trong bảng xếp hạng những loại rau gây ung thư thì nó được xếp hàng đầu.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, khi cơ thể ăn quá nhiều thực phẩm ướp muối như dưa chua có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng. Từ đó, tăng nguy cơ ung thư dạ dày do phá hủy lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày và tăng sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori.
Loại rau đã để qua đêm
Vì tiết kiệm nên rất nhiều người có thói quen ăn lại rau đã nấu từ hôm trước, vì nghĩ rằng chúng hoàn toàn vô hại đối với sức khỏe. Nhưng đối với các loại rau như súp lơ, rau bina, rau cải thìa, bông cải xanh, củ cải, cà rốt, cần tây… chứa nhiều nitrat hơn các loại rau khác. Những loại rau này nếu để qua đêm sau đó hâm nóng lại có thể trở nên độc hại, giải phóng các đặc tính gây ung thư.
Khi cơ thể dung nạp những loại rau này thường xuyên sẽ rất dễ khiến cho tế bào ung thư phát triển. Ngoài ra, khi ăn lại rau chế biến từ hôm trước cũng chẳng còn bất cứ chất dinh dưỡng nào. Nên tốt nhất bạn chỉ nên ăn rau sau khi chế biến, hoặc chỉ để trong khoảng 4 giờ sau đó.
Là phụ nữ bạn tuyệt đối không nên lựa chọn 2 loại rau trên cho gia đình. Nếu không sẽ dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.
Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu thơm ngon và bổ dưỡng
Cháo bồ câu là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà mẹ nên tẩm bổ thường xuyên. Sau đây là chia sẻ cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu đơn giản, dễ làm.
'Trăm hay không bằng tay quen': Mua thịt về đừng rửa nước, làm cách này thịt tươi cả tháng, để...
Hãy duy trì thói quen này để giúp thực phẩm nhà bạn tươi ngon hơn mà vô cùng dễ dàng.
Một loại lá pha nước là “thuốc” bổ phổi, long đờm, giảm ho phế quản: Vườn nhà nào cũng có...
Vào mùa hè, loại lá này càng đặc biệt hữu ích vì có thể giải độc phổi và điều trị rối loạn hô hấp do thời tiết chuyển mùa.
Loại lá mọc hàng rào tưởng không ăn được, ngờ đâu là đặc sản có hương vị lạ nổi tiếng...
Cây dâm bụt không còn xa lạ với những người lớn lên ở các miền quê Việt Nam, nhưng ít ai biết được rằng lá dâm bụt có thể ăn được.