Cơm gà cà ri vừa nhanh vừa tiện cho những ai ít có thời gian vào bếp
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 5-7 cái đùi gà
- 1 củ hành tím; 3 tép tỏi
- 1 phần trắng hành lá; 1 phần gốc ngò
- 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/3 muỗng cà phê bột nghệ
- 1/3 muỗng cà phê bột curry
- Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh xì dầu +1/2 muỗng cà phê bột nêm.
- 2 chén gạo ngon
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM GÀ CURRY
Bước 1: Hành, tỏi, ngò, tiêu và hành lá vào cối giã nhuyễn.
Bước 2: Gà rửa sạch cho vào âu cùng với gia vị, bột nghệ, bột curry và nguyên liệu giã nhuyễn, trộn đều ướp 30 phút.
Bước 3: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho các đùi gà vào chiên lửa thấp. Khi thấy đùi gà có màu vàng sém cạnh là tắt bếp.
Bước 4: Gạo vo sạch, đổ nước cùng nước gia vị nồi thịt, cắm điện nấu bình thường (giống như chúng ta nấu cơm hàng ngày).
Bước 5: Khi nồi cơm sôi thì xếp các đùi gà vào. Tiếp tục bật điện nấu cho đến khi cơm chín.
Bước 6: Cơm và thịt gà cho ra tô/dĩa, cho thêm cà chua, dưa leo thái lát cùng với hành phi. Món cơm gà này ăn rất ngon và tiện cho các bạn không có thời gian bày biện.
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm gà cà ri ngon miệng này nhé!
Công thức làm nước uống lên men Kombucha cho những ngày nắng nóng
Thử ngay món thức uống lên men Kombucha tại nhà vô cùng đơn giản lại tốt cho sức khoẻ.
Bánh cá hồi đúc trứng, món ăn thơm ngon bổ sung Omega-3 cho trẻ nhỏ
Cá hồi vốn là loại thịt bổ dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng và nên bổ sung trong bữa ăn con trẻ. Nhưng đối với những trẻ kén ăn thì thịt cá nguyên luôn là nỗi ám ảnh với chúng. Công thức chế biến cá hồi thành bánh dưới đây sẽ giải quyết triệt để vấn đề này.
Cách nấu canh chua ếch lá me chuẩn ngon hao cơm, ăn là ghiền tại nhà!
Canh chua ếch lá me - món canh siêu lạ miệng và cuốn vị với thành phần dinh dưỡng và thơm ngon, đảm bảo chuẩn hao cơm nhé!
Thực phẩm nấu trong nồi áp suất và nấu bằng nồi nấu chậm có gì khác biệt? Câu trả lời...
Thời buổi hiện đại nên nhiều người không có nhiều thời gian để nấu nướng. Vì thế việc chọn nấu trong nồi áp suất chính là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, thực phẩm được chế biến trong nồi áp suất có thật sự tốt?