Cơm chiều hấp dẫn tuyệt đối với món cá trứng tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu:
300gr cá trứng
2 quả trứng gà
1 bát bột chiên xù
1/2 bát bột chiên giòn
1 chút muối
1 chút bột nêm
Muối tiêu hoặc nước mắm ớt
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Cá trứng rửa sạch rồi đem thấm cho khô, ướp cá với 1 chút muối, bột nêm và trộn đều, ướp cá 15 phút cho cá ngấm gia vị. Trứng gà đập ra bát hoặc đĩa rồi đánh tan trứng.
Lấy từng con cá lăn qua bát bột chiên giòn rồi nhúng qua trứng gà, sau cùng bạn lăn cá qua bát bột xù sao cho cá bám kín 1 lớp bột bên ngoài.
Bước 3
Thực hiện tương tự cho đến hết.
Đặt chảo dầu lên bếp, đun sôi dầu cho cá vào chiên vàng sau đó gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Xếp cá trứng tẩm bột chiên giòn ra đĩa, dùng nóng. Khi ăn chấm cùng chút tương ớt vô cùng ngon mịệng. Món ăn này cũng rất thích hợp để ông xã lai rai cùng ly bia lạnh đấy nhé!
6 điều cần cân nhắc trước khi mua nồi áp suất lần đầu tiên
Nồi áp suất là một thiết bị nhà bếp thiết yếu dùng để nấu những món ăn ngon. Dưới đây là những khía cạnh bạn nên lưu ý những trước khi mua vật dụng này.
Muốn bảo quản thịt sống trực tiếp trong tủ đông cứ làm theo cách này, để mấy tháng trời vẫn...
Bảo quản thịt là một vấn đề phổ biến vì thịt nhanh hỏng. Nhưng với những mẹo này, bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng của nguyên liệu yêu thích của mình hơn.
Băm ớt nấu ăn cứ làm theo cách này: Miếng ớt đều tăm tắp, để bao lâu cũng ngon như...
Mỗi chúng ta đều có cách sơ chế ớt riêng, nhưng bạn có biết rằng thực ra có nhiều cách cắt ớt khác nhau tùy thuộc vào món ăn bạn đang chế biến không? Dưới đây là 5 mẹo sơ chế ớt cực kỳ thú vị mà bạn có thể chưa biết.
Bơ vào mùa dẻo ngon giá rẻ nhưng lại “đại kỵ” với 5 nhóm người này
Bơ là một loại trái cây được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại quả này.