Chè trôi nước thanh ngọt ấm bụng - Lâu lâu thèm ăn lại mê say luôn!
Sủi Dìn - Bánh Trôi Tàu - TangYuan - Chewy Glutinous Rice Balls
Nguyên liệu:
- Nhân vừng đen: Xay 30gr mè đen rang + 10gr đậu phộng rang rồi đảo trên chảo cùng với 15gr đường + 10ml dầu ăn + 20gr dừa nạo đến hoà quyện.
- Nhân lạc dừa: Xay 35gr đậu phộng rồi đảo trên chảo cùng với 15gr đường + 10ml dầu ăn + 20gr dừa nạo đến hoà quyện.
- Nhân đậu xanh: Ninh mềm 30gr đậu xanh rồi xay nhuyễn, sau đó đảo trên chảo cùng với 15gr đường + 10ml dầu ăn + 20gr dừa nạo đến hoà quyện.
- Nhân đậu đỏ: Ninh mềm 30gr đậu đỏ rồi xay nhuyễn, sau đó đảo trên chảo cùng với 15gr đường + 10ml dầu ăn + 20gr dừa nạo đến hoà quyện.
- Trộn 40gr bột gạo nếp, 8gr đường, 1 nhúm muối, 27ml nước ấm với vỏ trắng, (hoặc 27ml nước củ dền với vỏ đỏ, rồi thêm chút bột matcha cho vỏ xanh, hoặc bột tinh than tre cho vỏ đen).
- Nhào đến khi khối bột mềm mịn rồi chia và nặn thành 4 viên tròn mỗi màu.
- Luộc viên bột đến khi chúng nổi lên, 30 giây sau khi nổi thì vớt ra cho vào nước mát 20 giây rồi lấy ra
Nước đường gừng:
- Trang trí bát sủi dìn nước đường gừng bằng gừng thái sợi, dừa nạo và đậu phộng rang
Đây là loại quả chợ nào ở Việt Nam cũng có, ăn vào mang lại nhiều công dụng bất ngờ
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực. Không những vậy, nó còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Hướng dẫn cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt
Dưới đây là bài hướng dẫn chi tiết cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt đón hè rực rỡ!
Cách làm kem trà sữa thơm mát, béo ngậy
Trà sữa và Kem là hai món khoái khẩu cho ngày hè nóng bức này. Thế bạn có bao giờ nghĩ đến sự kết hợp giữa hai món ăn vặt "best choice" ngày hè này chưa ? Hãy cùng khám phá ngay công thức làm món Kem trà sữa thơm mát, béo ngọt nhé!
3 cách làm bánh cuốn mềm dẻo, thơm ngon như ngoài tiệm bằng chảo chống dính
Bánh cuốn với lớp ngoài mỏng như phiến lá được làm từ bột gạo, kết hợp cùng phần nhân chay, mặn được nêm nếm đặc biệt, lại được dùng chung với nước mắm đậm đà, chuẩn một món ăn mang đầy màu sắc và hương vị. Vừa tinh tế lại cầu kỳ cùng hương vị làm mê đắm lòng người!