Chè bắp ngon mát cho chiều nắng
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 bắp ngô nếp
- 100gr gạo nếp vo sạch
- 100gr đường
- 1 chút vani
- 1/2 lon nước cốt dừa, 1 bó lá dứa ( lá nếp ), 1 xíu muối, 1/2 thìa bột năng, 1 xíu nước, 1 thìa đường
- 1 lít nước
PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ BẮP
Bước 1: Bắp rửa sạch, loại bỏ râu rồi dùng dao cắt hoặc bào bắp thành những lát vừa mỏng.
Bước 2: Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi sau đó cho gạo nếp vào khuấy đều và nấu cho đến khi gạo nếp vừa chín tới thì cho bắp vào khuấy. Nấu tiếp cho bắp chín mềm.
Bước 3: Hạt gạo và bắp chín thì cho đường vào khuấy cho tan, thêm 1 chút vani rồi đun sôi trở lại là tắt bếp.
Bước 4: Cho nước cốt dừa, 2 thìa nước, lá dứa, đường, xíu muối đun sôi, bột năng và xíu nước khuấy tan rồi chế từ từ vào nồi nước cốt dừa để tạo độ sánh như ý. Vừa chế vừa khuấy nước cốt dừa sôi trở lại thì tắt bếp.
Bước 5: Múc chè bắp ra bát rồi chan nước cốt dừa lên trên dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè bắp!
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, loại nấm này đang ngày càng được ưa chuộng.
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trong y học, cải rổ đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tích cực đối với nhiều vấn đề sức khỏe
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong nhóm trái cây họ cam quýt. Thực tế, nhiều loại thực phẩm khác lại sở hữu hàm lượng vitamin C vượt trội, thậm chí gấp nhiều lần so với cam, chanh.
Bón bánh tiramisu biến tấu từ bia thơm ngon, lạ miệng
Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món bánh tráng miệng này với vị bia nồng nàn và khác lạ.