Chán ăn ở những người ăn kiêng, ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Có đến 80% đến 90% số người chán ăn ở nữ, phổ biến là tuổi dậy thì từ 14- 18. Chán ăn là do mong muốn cơ thể có mức cân nặng dưới mức bình thường. Điều này có thể đạt được bằng 2 cách:

- Nhịn ăn khi đói.

- Ăn uống thật no rồi sau đó nôn ra hoặc dùng thuốc tẩy.

Nguyên nhân chán ăn

Do yếu tố di truyền: Theo nghiên cứu của Klomp và cs (2001) ước tính 74% các hành vi chán ăn khác nhau có thể quy cho yếu tố gen. Nghiên cứu các cặp sinh đôi, họ tìm thấy 50% cặp sinh đôi cùng trứng bị chán ăn như nhau. Gen có thể góp phần làm tăng nguy cơ chán ăn.

Do cơ chế sinh lý: Theo nghiên cứu, chất serotonin trong cơ thể thấp và kết hợp với ăn kiêng, giảm cân sẽ trực tiếp gây ra rối loạn ăn uống và chán ăn.

Do ăn kiêng: Khi bạn cố gắng ăn kiêng, cân nặng dần dần giảm và bạn ăn kiêng thành công. Tuy nhiên, từ đó hình thành thói quen, bạn tiếp tục kiểm soát cơn đói và liên tục giảm cân. Quá trình này diễn ra trong thời gian dài, từ đó dẫn đến triệu chứng chán ăn do giảm cân và ăn kiêng không đúng cách.

Biểu hiện

- Cân nặng dưới mức bình thường so với lứa tuổi.

- Ít trải qua cơn đói dữ dội và ít khi thừa cân trong quá khứ.

- Có sự sợ hãi cực độ với việc tăng cân mặc dù đang thiếu cân.

- Rối loạn ăn uống, bị ảnh hưởng qúa mức bởi cân nặng và hình dáng bề ngoài.

- Ngừng kinh nguyệt khi thật sự chán ăn.

Hậu quả

- Chứng chán ăn tác động lớn đến sức khỏe của người bệnh. Hậu quả tức thì là mất kinh nguyệt. Một số vấn đề khác như loãng xương, giảm đường huyết, da khô nứt nẻ, tóc khô và dễ gãy.

- Việc trao đổi chất và chuyển hóa trong cơ thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng, có thể đe dọa đến tính mạng của người bệnh.

Điều trị và can thiệp

Giai đoạn đầu: Khuyến khích người bệnh tăng cân và phải tăng cân đến một mức độ an toàn.

Giai đoạn hai: Trị liệu tâm lý như trị liệu hành vi, nhận thức, trị liệu gia đình và kết hợp với điều trị bằng thuốc.

Nếu bạn muốn giảm cân hay ăn kiêng hãy lên kế hoạch khoa học và đúng cách.