Cánh gà kho cà ri ngon mê ly
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆUPHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 kg cánh gà
- 4 nhánh sả, 2 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cafe bột ớt ít cay, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cafe bột tỏi, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe bột nghệ, 1/2 muỗng cafe dầu mè
- 200ml nước sôi
- Hành lá, hành tây, tỏi tươi, ớt khô, lá chanh tươi, tiêu
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ KHO CÀ RI
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, cắt đôi. Hành lá cắt khúc. Sả bào mỏng.
Bước 2: Ướp gia vị bột nêm, muối, bột tỏi, hành, ớt khô vào, rồi để 1h trong tủ lạnh cho ngấm.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu nóng, cho hành hành, tỏi, sả vào xào cho thơm. Thêm gà vào, xào cho săn. Để lửa vừa cho gà vừa chín vừa ngấm gia vị.
Sau đó, giảm lửa nhỏ, cho nước sôi vào, đun riu riu cho đến khi cạn nước.
Cho lá chanh, ớt khô, tiêu, nước mắm vào.
Bước 4: Tiếp tục đun đến khi gà chín, cho dầu mè vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp rồi cho chảo cánh gà xuống.
Múc cánh gà kho cà ri ra đĩa, trang trí thêm lá chanh tươi, ớt khô, dùng nóng với cơm nóng và dưa cà rất ngon.
Cách làm tóp mỡ da giòn, vàng rộm thơm ngon lại không bị hôi dầu
Tóp mỡ có màu vàng đẹp mắt, ăn vào giòn giòn, có bị béo béo của tóp mỡ và vị mặn mặn của muối. Cùng vào bếp làm ngay món ngon để cả nhà thưởng thức nhé.
Sáng ăn rau rất tốt, nhưng cần 'tránh xa' các loại rau thông dụng này vì gây hại cho dạ...
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thực phẩm lên men làm tăng sự đa dạng của hệ vi khuẩn có ích trong đường tiêu hóa, có thể cải thiện sự đa dạng tổng thể của vi sinh vật đường ruột của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn quá lạm dụng chúng thì sẽ gây nên '"tác dụng ngược".
Thực hiện những mẹo này để ngừng tiêu thụ đồ ăn vặt
So với trái cây nhập khẩu, trái cây nội địa vừa có độ chín cây cao, hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với thể trạng sức khỏe của người dân bản địa.
Đây là những lợi ích của việc tiêu thụ chất béo lành mạnh
Việc bổ sung đúng liều lượng chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn và ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính.