Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1/3 cái bắp cải
- 2 củ cà rốt; 2 quả dưa leo
- 2 trái ớt sừng; 4 tép tỏi; 5 củ hành tím
- 1/2 bông cải trắng
- 1/2 củ su hào
- 3 nhánh cần tây
- 1 chén đường + 1 chén giấm + 1/3 chén nước + 1 muỗng cà phê muối.
PHẦN 2: CÁCH LÀM RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT
Bước 1: Cho muối + nước + giấm + đường vào nồi, bắc lên bếp nấu tan đường.
Tắt bếp để nguội hoàn toàn (bạn nên nấu, sẽ để lâu không bị lên váng).
Bước 2: Các loại rau củ rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng to vừa ăn hay tỉa hoa tùy thích. Ớt và tỏi thái lát, nhớ thấm khô các loại rau củ.
Bước 3: Cho các loại rau cải vào hũ. Đổ nước giấm đường vào ngập rau cải.
Đậy nắp kín để qua 1 ngày là có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm rau củ ngâm chua ngọt giòn ngon này!
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món...
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm...
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong...
Bón bánh tiramisu biến tấu từ bia thơm ngon, lạ miệng
Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món...