Cách làm khoai tây chiên kiểu lưới giòn tan
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây to
- 1/2 muỗng cà phê muối, 50 gr bột bắp hay bột năng
- Dao bào răng cưa
Tham khảo cách làm khoai tây chiên kiểu lưới dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bào chéo với nhau theo đường răng cưa. Bạn sẽ có những miếng khoai tây hình lưới.
Bước 2: Nấu 1 nôi nước với muối. Khi nước sôi thì tắt bếp. Cho khoai tây vào ngâm 1 phút.
Rồi đổ ra rổ, xả qua nước lạnh, để thật ráo hay lấy giấy thấm khô.
Sau đó, lăn từng miếng khoai qua chén bột bắp. Nhớ phủi bớt bột thừa trên khoai.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp (dầu mới). Khi dầu nóng bạn hãy cho khoai vào chiên với lửa hơi cao. Khi khoai tây vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Cho chút muối và rong biển vào túi giấy, rồi cho khoai tây lưới vào xóc đều là hoàn tất.
Với cách làm này bảo đảm những miếng khoai tây chiên dạng lưới giòn ngon như tiệm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây chiên kiểu lưới giòn tan!
Cách làm tóp mỡ da giòn, vàng rộm thơm ngon lại không bị hôi dầu
Tóp mỡ có màu vàng đẹp mắt, ăn vào giòn giòn, có bị béo béo của tóp mỡ và vị...
Sáng ăn rau rất tốt, nhưng cần 'tránh xa' các loại rau thông dụng này vì gây hại cho dạ...
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thực phẩm lên men làm tăng sự đa dạng của hệ vi khuẩn có...
Thực hiện những mẹo này để ngừng tiêu thụ đồ ăn vặt
So với trái cây nhập khẩu, trái cây nội địa vừa có độ chín cây cao, hàm lượng dinh dưỡng...
Đây là những lợi ích của việc tiêu thụ chất béo lành mạnh
Việc bổ sung đúng liều lượng chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện...