Cách chọn lựu ngon, ngọt, đỏ, nhiều dưỡng chất
Trong quả lựu có chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin C và nhiều dưỡng chất khác có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe. Bạn biết không? Lựu còn rất tốt cho bà bầu, nhất là trong giai đoạn đầu mang thai, giúp giảm ốm nghén và kích thích ăn ngon miệng. Bên cạnh đó, với vị thơm ngon đặc trưng, lựu cũng là quả được rất nhiều chị em ưa chuộng. Thế nhưng làm thế nào để lựa được những quả lựu ngon và nhiều dưỡng chất nhất thì không phải ai cũng biết.
Bài viết sau sẽ gửi đến các bạn mẹo hay hữu ích để biết cách chọn quả lựu ngon chỉ với một vài dấu hiện đơn giản.
Cách chọn quả lựu ngon dành cho bạn
Kích cỡ quả
- Với lựu, khi mua bạn nên chọn những trái to, tròn, không chọn lựu bé. Bởi những trái này vẫn còn non, khi ăn nước nhạt và có vị chua.
- Trong một số trường hợp, cũng có những quả lựu nhỏ già, tuy nhiên sau khi bạn mua về rất khó bóc hoặc có thể lựu đó được trồng ở nơi đất còi cọc, thiếu dưỡng chất.
Quan sát vỏ quả
Cũng giống như cách chọn bưởi Diễn, yếu tố sắc vỏ ngoài trơn láng, mịn hay bóng mượt chưa phải là yếu tố bạn cần quan tâm hàng đầu. Để có những trái lựu ngon bạn cần chọn những quả hơi rám vỏ, đó là những quả lựu già, ngọt nước, hạt mẩy.
Quan sát hình dáng quả
- Lựu ngon bạn nên chọn những quả cầm chắc tay, đều, không méo mó dạng do các vết va chạm.
- Bên cạnh đó, để biết quả lựu đó hạt có mảy hay không, bạn cần chọn những quả có hạt hơi lồi (không trơn nhẵn), đó là những trái ngon.
Lựa chọn theo mùa
Lựu vào đúng mùa sẽ cho những trái ngon và ngọt nhất. Bạn có thể dễ dàng lựu những quả lựu to, nhiều nước, giá cả mềm, điều quan trọng là có thể cảm nhận được vị ngon đặc trưng với những món ngon, thức uống hấp dẫn từ lựu
Lưu ý: Mặc dù lựu giàu dinh dưỡng, nhưng ăn nhiều dễ bị nóng, nên ăn vừa phải. ngoài ra, những người bị viêm dạ dày, kiết lỵ, cảm lạnh và các chứng viêm cấp tính, táo bón, tiểu đường, viêm phế quản phải thận trọng khi ăn lựu.
Nước ép quả lựu có những tác dụng gì?
1. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép quả lựu hàng ngày giúp hỗ hợ máu chảy đến tim, giảm cholesterol và giảm máu vón cục do thành phần có nhiều chất chống ôxy hoá.
2. Hỗ trợ khả năng tự bảo vệ của cơ thể trong việc ngăn ngừa một số bệnh ung thư: Nước ép quả lựu có lượng chất chống ôxy hoá flavenoid cao giúp bảo vệ và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
3. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh như chứng xơ vữa động mạch, bệnh viêm khớp xương mãn tính, tiểu đường và đau họng.
4. Là nguồn vitamin tự nhiên dồi dào như vitamin A, C, E và acid folic.
5. Giảm nguy cơ sinh non và thiếu cân ở trẻ sơ sinh.
6. Giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.
7.Cải thiện và duy trì sự tươi trẻ của làn da, giúp da mềm mại và tránh viêm nhiễm
8. Chất chống ôxy hoá trong nước ép quả lựu hỗ trợ hệ miễn dịch
9. Phòng ngừa bệnh thiếu máu và các triệu chứng của bệnh thiếu máu như người mệt mỏi, nặng tai…
10. Giúp cơ thể có khả năng chống lại vi rút.
11. Rất tốt với những phụ nữ đang trong giai đoạn mãn kinh.
Đậu gà rang và đậu gà hấp: Loại nào tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và...
5 loại thực phẩm giúp hồi phục gan tự nhiên
Chế độ ăn uống lành mạnh, giàu dưỡng chất và ít thực phẩm chế biến sẵn có thể giúp giảm...
Thời điểm "vàng" khi ăn sữa chua
Sữa chua chứa hàm lượng lớn lợi khuẩn Probiotics và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn sai thời điểm,...
Khoai lang ăn cả vỏ: Thói quen nhỏ mang lại lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ khoai lang trước khi ăn vì sợ bẩn hoặc không ngon miệng....