Cá thu chiên sả ớt ngon cơm phải biết
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 kg cá thu, cắt khúc, rửa sạch
- Gia vị: 1 muỗng canh muối; 1 muỗng canh ớt khô; 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh bột nêm, 1/2 mg cafe đường
- Sả băm, bột tỏi, tép tỏi, hành
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ THU CHIÊN SẢ ỚT
Bước 1: Ướp rượu và gia vị vào cá để vài giờ cho ngấm.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho cá vào chiên.
Trở đều 2 mặt cho cá chín vàng, khi cá chín vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu.
Bước 3: Bắc chảo dầu khác lên bếp, dầu nóng cho sả hành tỏi vô chiên vàng và vớt ra giấy cho thấm bớt dầu.
Cho cá chiên lên dĩa, cho sả hành tỏi lên trên. Cá thu chiên sả ớt ăn với cơm, rau và dưa rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá thu chiên sả ớt!
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món...
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong...
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm...
Bón bánh tiramisu biến tấu từ bia thơm ngon, lạ miệng
Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món...