Biết được 3 bí quyết nấu cơm này, bữa ăn gia đình sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết
Nấu cơm là công việc đơn giản hàng ngày, thế nhưng không phải ai cũng biết những bí quyết để món ăn quen thuộc này trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Chỉ với những bí quyết đơn giản sau, cơm nhà sẽ ngon chẳng thua kém gì nhà hàng 5 sao, ai ăn cũng phải tấm tắc khen.
Dưới đây là những công thức nấu cơm ngon đúng điệu mà chị em có thể áp dụng ngay để cùng cả gia đình thưởng thức.
Những bí quyết nấu cơm ngon đúng điệu
Nấu cơm với sữa
Nghe có vẻ kỳ lạ nhưng công thức này sẽ giúp cơm dẻo ngon và bổ dưỡng hơn.
Hướng dẫn thực hiện:
Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần vo gạo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước với sữa theo tỉ lệ 1:3 để nấu cơm. Sau khi nấu chín, bạn sẽ thấy cơm có mùi thơm bùi, hạt trắng, dẻo ngon và chứa nhiều dưỡng chất hơn bình thường.
Nấu cơm với nước cốt dứa
Nước cốt dừa là nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất giúp cơm có mùi vị đặc trưng, béo bùi và hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Nước cốt dừa
- Hành, bơ, đinh hương, nhục đậu khấu và vỏ quế
Hướng dẫn thực hiện:
Gạo đem vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 15, sau đó vớt ra để ráo. Đổ nước cốt dừa vào nồi cơm điện, lượng nước cốt dừa nhiều gấp 2 lần gạo. Tiếp tục cho hành, đinh hương, quế, nhục đậu khấu đã chuẩn bị sẵn vào nồi, đậy nắp và nấu khoảng 1 phút.
Lúc này nước cốt dừa trong nồi đã nóng già, bạn thêm vào một chút muối và cho gạo đã ngâm vào rồi tiến hành nấu cơm như bình thường.
Cơm chín sẽ có hương vị ngọt ngào, mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng, rất phù hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình những ngày cuối tuần.
Nấu cơm với dầu dừa
Tương tự cách nấu cơm với nước cốt dừa, bạn chỉ cần thay thế bằng dầu dừa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những dưỡng chất có trong 2 nguyên liệu này khi kết hợp với nhau không chỉ giúp món ăn hấp dẫn hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hàm lượng tinh bột trong gạo kết hợp với dầu dừa sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn, đồng thời giảm lượng mỡ tích trữ trong cơ thể, từ đó giúp giữ dáng hiệu quả.
Trên đây là những bí quyết nấu cơm cực đơn giản nhưng lại giúp bữa ăn trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Chị em hãy thử áp dụng ngay nhé!
5 mẹo giúp bạn bảo quản trái cây và rau quả khi đã cắt một nửa
Sau khi cắt, trái cây và rau quả có xu hướng hư hỏng ngay lập tức. Với 5 cách này, bạn có thể tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm dù đã cắt một nửa.
Củ sen nấu món gì cũng ngon hết ý
Khỏi cần lăn tăn củ sen nấu món gì, vì khi có củ sen trong bếp thì chế biến kiểu nào cũng ra được món ngon, dù kho, xào, chiên giòn hay nấu chè, nấu canh.
Công thức làm bánh bông lan Phú Sĩ bên ngoài đẹp mắt, bên trong béo thơm
Bánh có hình dáng trông giống như ngọn núi Phú Sĩ được tuyết bao phủ quanh năm. Được nhiều người yêu thích bởi vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon.
5 mẹo đơn giản giúp căn bếp của bạn luôn mát mẻ trong mùa hè này
Nhiệt độ tăng cao vào mùa hè, khiến căn bếp trở nên khó chịu. Dưới đây là một số mẹo thông minh giúp giảm nhiệt độ trong nhà bếp của bạn, giữ cho khu vực nhà bếp luôn trong lành và mát mẻ nhất có thể.