Bắt ‘trend’ làm mau món ‘trứng dã ngoại’: Béo tròn núc ních, bên ngoài giòn rụm, bên trong ngọt mềm, ăn cơm ăn chơi đều xuất sắc
Trên một nhóm chuyên về ẩm thực, tài khoản facebook "Hoang Minh" đã chia sẻ cách làm món trứng dã ngoại, thu hút sự quan tâm rất lớn từ cộng đồng mạng.
Để thực hiện món trứng dã ngoại này, các chị em có thể dễ dàng mua nguyên liệu tại chợ hoặc siêu thị.
Nguyên liệu:
Trứng gà: 6 quả đã luộc, 3 quả còn sống.
Thịt lợn xay: 400g
Gia vị gồm: Mù tạt vàng, tiêu đen, muối
Rau: Hành lá, mùi tây, mùi ta... tùy theo khẩu vị mỗi gia đình.
Cách làm:
Bước 1: Trứng 6 quả luộc trong 5 phút để trứng ở mức còn lòng đào, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ, 3 quả trứng còn lại đánh tan.
Bước 2: Trộn đều các thành phần thịt xay, hành lá, tiêu đen, muối, một chút mù tạt vàng để làm vỏ trứng.
Bước 3: Chia phần thịt đã trộn đều làm 6 phần và bọc 6 quả trứng lại.
Lăn phần trứng đã bọc thịt lần lượt theo thứ tự: Bột mì - trứng - bột chiên xù
Bước 4: Để nấu chín món trứng, có thể chiên ngập dầu hoặc dùng lò nướng, nồi chiên không dầu. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, cần phết 1 lớp dầu xung quanh trứng.
Nếu gia đình nào sử dụng lò nướng, nướng trong 20 phút ở 200 độ C khoảng 10 phút thì lật mặt lại cho chín mặt kia.
Mỗi quả trứng bọc thịt này, mỗi người ăn một quả là đủ no, vì vậy các gia đình có thể chuẩn bị mang đi dã ngoại, đi chơi. Hi vọng các chị, các mẹ sẽ học được thêm món trứng dã ngoại này để có thêm nhiều trải nghiệm món ăn trong cuộc sống nhé.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên ngon và chuẩn vị chưa?
Cách làm mứt đu đủ dẻo ai cũng khen ngon
Cách làm mứt đu đủ dẻo như thế nào để hấp dẫn nhất về màu sắc lẫn mùi vị, đảm bảo an toàn nhưng có thể bảo quản được lâu là những thắc mắc được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm, mong muốn có một công thức hoàn hảo nhất.
5 món ăn vặt lành mạnh cho bé kén ăn, giúp lấy lại vị giác
Đảm nhận vai trò của một người mẹ, chúng ta phải nhận ra vai trò quan trọng của đồ ăn nhẹ lành mạnh trong chế độ ăn của trẻ. Đồ ăn vặt không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp bổ sung dưỡng chất cho những trẻ kén ăn.
Cách chiên đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và kiểm soát nhiệt độ dầu.