Bật mí cách làm ức gà viên rau củ, trẻ lười ăn rau đến mấy cũng thích mê
Có rất nhiều món ngon với thịt gà, vậy nhưng, với cách làm ức gà viên rau củ này bạn sẽ có ngay món ăn đẹp mắt, đủ chất và kích thích vị giác cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g ức gà.
- 1/2 củ cà rốt.
- 30gr bông cải xanh.
- 1/2 bát ngô ngọt
Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, tinh bột ngô.
Cách làm món ngon cho bé lười ăn rau
- Ức gà mang rửa với giấm, muối để khử mùi hôi. Sau đấy, để ráo, thái nhỏ rồi xay thật nhuyễn.
- Cà rốt gọt vỏ, bông cải xanh rửa sạch, thái thật nhỏ và cho vào bát, để riêng.
- Đun sôi nước, thêm chút muối và cho bông cải, cà rốt và ngô ngọt vào luộc chín rồi vớt ra, để ráo.
- Cho ngô ngọt, cà rốt và bông cải xanh đã luộc vào ức gà đã xay nhuyễn. Ướp với chút muối, hạt nêm, hạt tiêu và 1 thìa tinh bột ngô. Dùng đĩa trộn đều để ngấm gia vị.
- Rửa sạch tay, sau đấy thoa chút dầu ăn lên và nặn thịt ức gà thành những viên tròn vừa ăn.
- Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho thịt viên vào chảo rán với lửa nhỏ đến khi thịt viên chín vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Cho ức gà viên rau củ ra đĩa, rưới chút sốt cà chua hay chấm với tương ớt đều khiến bé thích mê.
Chúc bạn thành công với món ngon dễ làm này!
Ngâm cá để rã đông là cơ hội để vi khuẩn bám vào thực phẩm, hãy nhanh trí làm ngay...
Nhiều chị em nội trợ khi rã đông cá thường sẽ mang đi ngâm nước vì nghĩ rằng cách này nhanh và hiệu quả. Tuy nhiên, ngâm cá trong nước không chỉ làm cá mất dinh dưỡng mà còn là cơ hội để vi khuẩn bám vào.
Mẹo hay chọn bưởi ngon, ngọt, mọng nước, không khô đầu trăm quả như một chỉ cần nhìn vào đúng...
Nếu không chú ý bạn dễ chọn nhầm những quả bưởi bị chua, vỏ dày và đôi khi còn bị khô đầu. Hãy ‘bỏ túi’ ngay mẹo này để chọn bưởi ngon cho gia đình khi đang vào mùa nhé.
Điểm mặt 'kẻ trộm điện' khiến chủ nhà 'đau ví' mỗi khi nhận hóa đơn tiền điện hàng tháng
Thực tế, có một "kẻ trộm điện" ẩn nấp trong nhà của chúng ta, và được sử dụng hàng ngày mà không phải ai cũng biết.
Mách mẹo chọn hồng ngâm giòn ngọt, ăn không bị chát
Hồng giòn, một loại trái cây được yêu thích ở miền Bắc vào mùa thu, là một lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình.